第二百零一章 龙须面
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回到总督的府的李沐，等侍女过来拿走自己身上的大袄，穿过已经逐渐萧瑟的垂花廊，迎面撞上了听闻李沐回家，匆匆忙忙跑来随侍的伊宁。
“哎呀。”伊宁不知道慌慌张张的跑什么，一下子和李沐撞了个满怀，摔倒在李大公子的怀里，小丫头刚想挣扎，却似乎闻到了李沐熟悉的味道，赶紧老老实实的站起来，一副可爱乖巧的模样道：“公子你回来啦。”
不知不觉，伊宁也已经双十年华了，当初认识她的时候，这个小丫头才刚刚十六岁，却生的乖巧温柔让人怜惜，尤其是她一头美丽飘逸的长发，简直堪比后世的众多洗发水广告上电脑合成效果，顺滑灵动，让李沐极为喜爱。
现在的伊宁，已经脱离小女孩儿的行列，开始拥有女人的味道了，以前一直不觉得她已经长大的李沐，刚才一瞬间抱了个满怀，竟然手感颇好，差点没忍住想揉捏一下。不过看伊宁脸红害羞却不反对的样子，这件事情前景应该还不错。
伊宁的性格温和，在家里的人缘极好，唯独有一点，用堂妹李嫣的来说，就是没人喜欢和她聊天，这个丫头，成天到晚公子长公子短的，你要和她聊点其他什么事情，说到一半，往往就是“啊，公子要回来了”“公子会说我的”“有这么好的点心吗？我要买给公子”，然后就一溜烟跑个无影无踪。
在伊宁的世界里，有美丽的衣服，有好吃的点心，有漂亮的首饰，有一切女孩子喜欢的东西，但是这一切，都是基于公子会喜欢，她才会去买来尝试一番。这一次慌慌张张的，又不知道是要拉着李沐见什么新奇事物了。
“公子，那日里我出门，汪大人家的明翠和二小姐和我说太原府的龙须面好吃，我就去尝了一下，真是好筋道面，今天你出门之后，我就去镇川楼的大师傅那儿买了做好的龙须面下给你吃，你等一下啊，我马上来。”伊宁身量不高，大约有四尺半，也就是后世的一米六零。由于在大明已经四年有余，汉语已经颇为纯熟了，连珠炮似的讲完一大段话后，整个人像是只毛躁的小兔子，从李沐胳膊肘下面一下子溜了过去，李沐还没反应过来，小丫头已经迈着小步子一蹦一跳的跑远了。
李沐温柔的苦笑一下，本来想张嘴说那龙须面他吃过，不过又不想浇灭伊宁的热情，只好摇摇头乖乖的回自己的房间里等着。
龙须面，其实就是拉面，山西给人留下的美食印象，往往都是老陈醋和汾酒等饮品。但其实，山西人做拉面的技术也是冠绝大明，历史悠久的。早在唐宋年间，黄庭坚就曾作诗“汤饼一杯银丝乱，牵丝如缕玉簪横”来盛赞山西人的龙须面，这种使用特殊技法手工拉长的面条，筋道美味，自古以来就受到了无数食客的追捧。甚至到了元代，著名欧洲旅行家马可波罗三访太原，将这种拉面技术带回意大利，形成大大影响了整个西方面食技术和饮食文化的意大利通心粉，也就是我们常说的意粉。
当然，意粉经过西方美食家的改良，已经形成了其独有的技艺和特点，只是说和拉面有些渊源罢了。
李沐刚在在书房内拿起今天的邸报，眉头就不由得皱了起来，建奴终究还是忍不住兴兵南下了，五万建奴大军兵分四路，一路一万大军取觉华岛，一路一万大军取大小凌河堡，一路两万大军取皮岛。
要说看到这里，还都算靠谱正常的话，最后一条，就是连李沐也看不懂了，居然有一路一万大军取宁远。
宁远是什么地方，老建奴怕不是脑子进了花露水吧？李沐盯着邸报反反复复的确认了好几次，确定自己没有把数字看错之后，心里更是疑惑了。宁远城内驻有关宁军四万余人，加上周围各堡垒，总兵力不下五万，加上宁远城是孙承宗投注全部心血加上大明以倾国之力筑造的关外第一坚城，光论城防之坚固程度，怕是京师都有不如。五万大军驻扎的坚城，努尔哈赤竟然想用一万人去攻击，就算建奴骑兵神射无敌，但是毕竟是骑马的，总不能从下面飞上去吧？
事出反常必有妖，李沐肯定不会真把老建奴当傻子看了，兴许现在朝廷里还很有些大臣觉得建奴不过是和蒙古差不多的边患而已。但是李沐却知道，如果放任不管的话，这是一股最终会取代大明成为汉人之主的势力，虽然他们极度落后和愚昧，也非常的强大和危险。但是在这个时侯，还很少有人真正正视他们的危险性。
其实大明对于各处边患的重视程度，从官员的品级上就能看出来，辽东镇的巡抚袁崇焕不过是二品。而宣大的总督李沐是正一品，而且宣大各镇的总兵官品级大部分都比辽镇要高，只是这两年建奴闹得凶了，朝廷才开始着手重视他们。
李沐脑子里一瞬间转过无数的念头，对外面的一切毫无察觉的时候，伊宁已经悄悄的端着一个大碗过来了。知道李沐不喜欢很多高门贵族硬要拿些精致餐具充门面的规矩，伊宁很贴心的准备了一个青瓷大碗，碗内汤汁浓郁醇厚，藏着一大卷诱人的白色面条，上面覆有精心腌渍过的酱牛肉和几块小小的土豆块，红色的辣椒，绿色的葱花，黄色的土豆，棕色的牛肉片，加上雪白可人的面条，好像一副诱人的图画。
李沐在后世倒是时常吃拉面，不过从来没有吃过这么精致的面，看上去伊宁花了不少的功夫，自己都不好意思下嘴了。
“公子，尝尝嘛。”伊宁把手中的托盘小心翼翼的摆到李沐的桌子上，然后拉来一个小凳子，坐在桌子边，小脑袋和面条放在同一个高度上，可爱的大眼睛，忽闪忽闪的用期待的眼光看着李沐。
“嗯嗯。”李沐重重的点点头，夹起几根剔透的拉面，一下子吸到嘴里，熟悉的味道从舌尖传来，让他回想起以前在学校门口吃午饭的情形。
“好吃！伊宁，你的手艺越来越厉害啦。”李沐不由得称赞道。
得了公子夸奖的伊宁咯咯的笑出声来，又赶忙站起身来，跑到李沐的身后，贴心的为他轻轻揉捏起肩膀。
“这个土豆，咱家现在还有剩下的？当时菡儿不是说已经吃完了吗？”李沐一边哧溜哧溜的吸着面条，一边看着手中的奏报，还不忘开口问道。
“菡儿姐姐在家里种的那点早就没啦，不过现在太原城里都能买到啊，据说越来越多的人在种这个吃，说产量大，味道好还管饱，现在土豆价格也跌了，以前一两银子才能买一个，现在只要几十文钱了。看样子应该可能还会降呢。”伊宁轻声细语的道，仿佛生怕打扰了李沐的注意力一般。
对于推广土豆的种植，李沐无力一下子在全国铺开，内阁死活就是不批他的奏折，他也没有办法，只有利用自己的职权和复社在民间的影响力，一点点的改变大明北方诸省百姓食不果腹的现状。
一碗面吃完，李沐满足的伸懒腰道：“真舒服啊。”然后下意识的仰头往后一靠，却不防一下子陷入一团触感极佳的柔软之中，好半天才反应过来，赶紧起身坐直，看着伊宁羞红的脸道：“伊宁，那个。。。”
“公子，没事的。”伊宁虽然脸红的跟烧红的炭火一般，还是展颜一笑，默默的把李沐的脑袋，轻轻的放在自己胸口的软糯之处，柔声对李沐道：“伊宁是公子的人，一辈子都是。”
回到总督的府的李沐，等侍女过来拿走自己身上的大袄，穿过已经逐渐萧瑟的垂花廊，迎面撞上了听闻李沐回家，匆匆忙忙跑来随侍的伊宁。
“哎呀。”伊宁不知道慌慌张张的跑什么，一下子和李沐撞了个满怀，摔倒在李大公子的怀里，小丫头刚想挣扎，却似乎闻到了李沐熟悉的味道，赶紧老老实实的站起来，一副可爱乖巧的模样道：“公子你回来啦。”
不知不觉，伊宁也已经双十年华了，当初认识她的时候，这个小丫头才刚刚十六岁，却生的乖巧温柔让人怜惜，尤其是她一头美丽飘逸的长发，简直堪比后世的众多洗发水广告上电脑合成效果，顺滑灵动，让李沐极为喜爱。
现在的伊宁，已经脱离小女孩儿的行列，开始拥有女人的味道了，以前一直不觉得她已经长大的李沐，刚才一瞬间抱了个满怀，竟然手感颇好，差点没忍住想揉捏一下。不过看伊宁脸红害羞却不反对的样子，这件事情前景应该还不错。
伊宁的性格温和，在家里的人缘极好，唯独有一点，用堂妹李嫣的来说，就是没人喜欢和她聊天，这个丫头，成天到晚公子长公子短的，你要和她聊点其他什么事情，说到一半，往往就是“啊，公子要回来了”“公子会说我的”“有这么好的点心吗？我要买给公子”，然后就一溜烟跑个无影无踪。
在伊宁的世界里，有美丽的衣服，有好吃的点心，有漂亮的首饰，有一切女孩子喜欢的东西，但是这一切，都是基于公子会喜欢，她才会去买来尝试一番。这一次慌慌张张的，又不知道是要拉着李沐见什么新奇事物了。
“公子，那日里我出门，汪大人家的明翠和二小姐和我说太原府的龙须面好吃，我就去尝了一下，真是好筋道面，今天你出门之后，我就去镇川楼的大师傅那儿买了做好的龙须面下给你吃，你等一下啊，我马上来。”伊宁身量不高，大约有四尺半，也就是后世的一米六零。由于在大明已经四年有余，汉语已经颇为纯熟了，连珠炮似的讲完一大段话后，整个人像是只毛躁的小兔子，从李沐胳膊肘下面一下子溜了过去，李沐还没反应过来，小丫头已经迈着小步子一蹦一跳的跑远了。
李沐温柔的苦笑一下，本来想张嘴说那龙须面他吃过，不过又不想浇灭伊宁的热情，只好摇摇头乖乖的回自己的房间里等着。
龙须面，其实就是拉面，山西给人留下的美食印象，往往都是老陈醋和汾酒等饮品。但其实，山西人做拉面的技术也是冠绝大明，历史悠久的。早在唐宋年间，黄庭坚就曾作诗“汤饼一杯银丝乱，牵丝如缕玉簪横”来盛赞山西人的龙须面，这种使用特殊技法手工拉长的面条，筋道美味，自古以来就受到了无数食客的追捧。甚至到了元代，著名欧洲旅行家马可波罗三访太原，将这种拉面技术带回意大利，形成大大影响了整个西方面食技术和饮食文化的意大利通心粉，也就是我们常说的意粉。
当然，意粉经过西方美食家的改良，已经形成了其独有的技艺和特点，只是说和拉面有些渊源罢了。
李沐刚在在书房内拿起今天的邸报，眉头就不由得皱了起来，建奴终究还是忍不住兴兵南下了，五万建奴大军兵分四路，一路一万大军取觉华岛，一路一万大军取大小凌河堡，一路两万大军取皮岛。
要说看到这里，还都算靠谱正常的话，最后一条，就是连李沐也看不懂了，居然有一路一万大军取宁远。
宁远是什么地方，老建奴怕不是脑子进了花露水吧？李沐盯着邸报反反复复的确认了好几次，确定自己没有把数字看错之后，心里更是疑惑了。宁远城内驻有关宁军四万余人，加上周围各堡垒，总兵力不下五万，加上宁远城是孙承宗投注全部心血加上大明以倾国之力筑造的关外第一坚城，光论城防之坚固程度，怕是京师都有不如。五万大军驻扎的坚城，努尔哈赤竟然想用一万人去攻击，就算建奴骑兵神射无敌，但是毕竟是骑马的，总不能从下面飞上去吧？
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李沐脑子里一瞬间转过无数的念头，对外面的一切毫无察觉的时候，伊宁已经悄悄的端着一个大碗过来了。知道李沐不喜欢很多高门贵族硬要拿些精致餐具充门面的规矩，伊宁很贴心的准备了一个青瓷大碗，碗内汤汁浓郁醇厚，藏着一大卷诱人的白色面条，上面覆有精心腌渍过的酱牛肉和几块小小的土豆块，红色的辣椒，绿色的葱花，黄色的土豆，棕色的牛肉片，加上雪白可人的面条，好像一副诱人的图画。
李沐在后世倒是时常吃拉面，不过从来没有吃过这么精致的面，看上去伊宁花了不少的功夫，自己都不好意思下嘴了。
“公子，尝尝嘛。”伊宁把手中的托盘小心翼翼的摆到李沐的桌子上，然后拉来一个小凳子，坐在桌子边，小脑袋和面条放在同一个高度上，可爱的大眼睛，忽闪忽闪的用期待的眼光看着李沐。
“嗯嗯。”李沐重重的点点头，夹起几根剔透的拉面，一下子吸到嘴里，熟悉的味道从舌尖传来，让他回想起以前在学校门口吃午饭的情形。
“好吃！伊宁，你的手艺越来越厉害啦。”李沐不由得称赞道。
得了公子夸奖的伊宁咯咯的笑出声来，又赶忙站起身来，跑到李沐的身后，贴心的为他轻轻揉捏起肩膀。
“这个土豆，咱家现在还有剩下的？当时菡儿不是说已经吃完了吗？”李沐一边哧溜哧溜的吸着面条，一边看着手中的奏报，还不忘开口问道。
“菡儿姐姐在家里种的那点早就没啦，不过现在太原城里都能买到啊，据说越来越多的人在种这个吃，说产量大，味道好还管饱，现在土豆价格也跌了，以前一两银子才能买一个，现在只要几十文钱了。看样子应该可能还会降呢。”伊宁轻声细语的道，仿佛生怕打扰了李沐的注意力一般。
对于推广土豆的种植，李沐无力一下子在全国铺开，内阁死活就是不批他的奏折，他也没有办法，只有利用自己的职权和复社在民间的影响力，一点点的改变大明北方诸省百姓食不果腹的现状。
一碗面吃完，李沐满足的伸懒腰道：“真舒服啊。”然后下意识的仰头往后一靠，却不防一下子陷入一团触感极佳的柔软之中，好半天才反应过来，赶紧起身坐直，看着伊宁羞红的脸道：“伊宁，那个。。。”
“公子，没事的。”伊宁虽然脸红的跟烧红的炭火一般，还是展颜一笑，默默的把李沐的脑袋，轻轻的放在自己胸口的软糯之处，柔声对李沐道：“伊宁是公子的人，一辈子都是。”