第九十一章 吃鱼剥虾
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第九十一章吃鱼剥虾【求收藏，推荐】
“来来，试试这个，干烧鳜鱼。”桃林里，热闹非凡，大大小小十多口，几家人，今天李峰帮着老妈打下手，鳜鱼太大，分成几块，今天做河鲜宴。这道干烧鳜鱼，可是色香味美，今天用水可全是李峰昨天午夜时分收集的泉水，纯净无比，每道菜加一点可是极大提高口味，这也是李峰前些日刚发现，这人可是乐呵几天呢。
鱼肉厚实，李峰打了十字花刀，去了鳜鱼一面身子最中间的那部分肉，炸的金黄，上面浇上浓郁弥漫着有诱人香味调料，泉水，大火烧三四分钟，起锅。不等李峰上桌，远远闻着香，引诱着几个小女娃，眼巴巴看着。
“好，汤汁入味，炸的鱼骨焦脆，鱼肉竟然还不显老，好手艺啊。”赵建国挑了一块，放在嘴里砸吧砸吧。
“呵呵，这道菜可是我妈给专门给几个娃娃下饭的，当然要骨脆肉香了。”李峰颇为自豪自己老妈手艺没说，加上野生鳜鱼，自己的泉水，可谓强强联合，能不好吗？今天主打菜，可就是这鳜鱼，龙虾。
这不一条鳜鱼做了四个菜，炸鲑鱼块最受萌萌几个小丫头和林颖几个年轻女孩欢迎。秘制的蒸鳜鱼最受老人欢迎，肉质细嫩，软乎，吃着舒心，至于李峰的做的最后做了鳜鱼汤，鲜嫩的菠菜，蘑菇，豆腐，白若奶的鱼汤，加了海参，配上泉水做锅底，各式调料，味美肉嫩，汤鲜美。十来人喝着直搁不下调羹，连着最小的丫丫都喝了一小碗。
至于酒水，李峰为了招呼老同学，可是拿出了自己宝贝，枣酒，琥珀色，清亮，淡淡酒香，酒精度不高，连着孩子，老人，女士都可以喝一杯。林颖笑着和几人说道，这酒的来历，听说可是美容护肤，几个女孩子那还客气，连着生为人妇的赵燕也连喝了两杯。自然李峰，赵建国，路军，父亲李山几人不能像女孩子，老人，李峰拿出了一瓶茅台，只看得赵建国愣神。
“老弟，这酒太贵重了吧，我看还是换一瓶吧。”赵建国平时爱喝点酒，对于国酒茅台那可是偏爱的紧，可是十五年，三十年，价格太贵，平时喝五年份已经感觉着奢侈了。哪里想到，李峰随意的拿起一瓶，竟然是十年世纪经典陈酿，这可是堪比一般的十五年份啊，少数二千多，还不定有处买呢。
“哦，老小这酒？”路军看着超市茅台啥的便宜的不过是一两百，以为李峰拿出来的这酒没啥讲究呢。
“怎么了，这酒别人送的，留着也没用，喝了。”李峰不等赵建国说啥，已经把酒开了，这瓶已经是最好一瓶，四瓶酒，喝了两瓶，送给二爷一瓶，这瓶今天喝了。至于价格，李峰已经麻木，退还不掉，看来自己想着办法，不行，空间里的那棵野山参，弄出来给周艳爷爷送去。这些日子李峰用泉水浇灌，野参长势良好，论其药效说不上堪比四五十年的老参呢。
赵建国看着李峰，比划了大拇指“李老弟，没说的。”别说路军一看赵建国表情，知道这酒绝对不简单，微微抿了一小口，味道纯正。
“龙虾来了，丫丫，大红虾最好吃了。”萌萌拍着手，丫丫直愣愣看着，鲜红如火的龙虾，刺鼻的香味，直冲脑门。
“来，成热。”李峰让这几人，给铃铛几人夹了大大老红虾，这些是好几年老虾，钳子大的出奇，小丫头最是喜欢这些有着大钳子的，里面的肉厚吃起来有些肌肉颗粒的感觉，最是美味的。
吃着龙虾，喝着茅台，颇有些怪异，不过谁在乎呢，一桌人吃的开心就好。一顿饭吃的众人满头大汗，小龙虾麻辣味十足，越吃越香，吃的那个酣畅淋漓，满脑汗珠，一个爽。饭后一杯绿茶，几个女孩子帮着收拾碗筷。
老爸李山拿出象棋，几个老人杀开了，萌萌带着铃铛，丫丫，彤彤，在池塘边钓龙虾，不是惊喜声传来，赵燕看着眼热，上午自己还没来得及体验一把，这会好好体验了一把钓虾的乐趣。
李峰陪着赵建国和路军聊天，微风吹来，几声鸟叫虫鸣，几只蝴蝶，三两只蜻蜓，立在荷花上，忙碌依旧蜜蜂，在开着淡淡的黄色花朵朵西瓜等瓜果上飞舞着。太阳照射下泥土的芬芳带着一丝焦味，混着花香，青草，树木枝叶的味道，弥漫着让这就是自然地气息。
“唉，老小，我真羡慕你啊，你说说我每天累死累活一个月三千多，付了房贷，一个月只有一千来块钱，你嫂子二千多，丫丫上学一年四千多，一年下来，没几个钱，真是啊。”路军颇为感慨，看看人家，悠闲过着小日子，弄个塘鱼二三月一两万，卖瓜啥的都有个万儿八千的，房子如同别墅，看着真是羡慕啊。
“呵呵，老路，你啊，有嫂子，丫丫，你还有啥不满足的啊。”李峰笑呵呵给赵建国，路军加水，可能觉着工作没啥说的。几人聊起吃喝，倒是颇为投机，赵建国喜欢喝酒，平时弄几个小菜最是惬意，老路和李峰爱吃，最是喜好美食，酒菜不分家几人说起来颇为起劲。
“叔叔，你快来，鸭子偷吃你家的鱼了。”彤彤追着蝴蝶，没成想在荷塘里发现一只绿鸭子在偷吃鱼虾，小丫头不顾美丽的蝴蝶，蹬蹬跑到李峰身边，报道。
“鸭子？”李峰一愣，不能吧，谁家鸭子对这边跑，多是放在河湾子，自己这里出了水沟，可那水沟自己用铁网拦住了啊。不会是这条山泉上下来的，不可能，李峰看了一眼池塘后边不停从山坡上灌木上不停滴落的点点清水。
“在哪里？”李峰想来自己的鱼苗放养没多久，可别被谁家的鸭子给吃完了，这些鸭子可是傻大胆，吃着不知道饱，撑死不奇怪。
“我知道，叔叔，快来，你看就在那边，我捉蝴蝶的时候看见的。”彤彤拉着李峰，来到池塘后边，指着荷叶空隙，隐隐看一看到一只绿头鸭，在水塘捕食鱼虾。李峰不得不佩服，小娃子眼神，自己不注意看，还发现不了呢。
“不对，这不是家鸭。”李峰仔细一看，发现一丝不同这只鸭颇为警惕，翅膀强健，身体比家鸭略小，身体更为优美一些，李峰小心拉着彤彤回到前院，看着李峰神神秘秘样子，赵建国轻声问道。
“怎么这是，是不是鸭子？”不是说鸭子，没啥大惊小怪，挺平常事，赶走就好，难道是彤彤看错了，也是这丫头没见过几次鸭子，不过是这两天在河湾子见过几次，看错也不奇怪。
“呵呵，是鸭子，不过不是你们想的鸭子。”李峰颇为得意，抽出捕鱼用网兜，呵呵，这次老鸭汤有着落了。
“鸭子还有啥分别不成。”路军觉着自己说完这话，李峰看着自己眼神变得怪怪。“哇，叔叔，好笨，萌萌都知道有白色鸭子和黑色鸭子，有小鸭子和大鸭子。”萌萌鄙视的看了一眼路军，说出的话让人哭笑不得。
“哼，萌萌姐姐坏，说爸爸坏话，我不跟你玩了。”丫丫一听不干了，蹬蹬跑过来，指着萌萌，大眼睛瞪着萌萌，路军颇为欣慰，自己这女儿。“丫丫，没事，萌萌姐姐说着玩的。”摸了摸女儿小脑袋，路军笑着说道，童言无忌，哪里这么容易生气啊。
“萌萌，不能这么和长辈说话，小屁股痒了是吧，一点没礼貌，以后不许了，快向叔叔说对不起。”小青摸了摸脑门，颇有些头疼，这丫头最是喜欢说别人笨笨，快养成习惯，这可不好。
“萌萌知道了，叔叔对不起。”萌萌小鼻子一抽一抽的，水汪汪大眼睛掉落出几颗小金豆。
“萌萌，别哭，叔叔带你捉野鸭子，可漂亮了。”李峰看着颇为不知在的几个人，拉着小萌萌的手。
“野鸭子不是会飞嘛，怎么能捉得住啊。”赵建国一愣，自己老家那里有个湖，每年秋季都有不少野鸭飞过来过冬，开春时候自己常常跟着村里人过去拾鸭蛋，至于捕捉，多是设下笼子，或是用自制的猎枪，没听说徒手可以捉到野鸭的。
“呵呵，当然用它了。”李峰扬了扬手里的网兜，野鸭胆小，警惕性高，很难捕捉，如今猎枪多是交给国家了，连着弓弩也不让用，设陷阱，用饵料啥的捕捉，一般人不会用。
“叔叔野鸭子是什么啊？”萌萌听着两人对话，小手一抹，揉了揉眼睛，抬头问道。边上几个人听着也觉着好奇，只有林颖微微皱了皱眉头，没说啥，至少野鸭不算太过稀奇，再说这时候说，有些不通人情。
“野鸭子就是没人喂养，自己找吃，可以飞上天鸭子。”李峰愣了愣，这野鸭子和家鸭啥么区别，自己还真说不清楚啊。
“哦，可是姑姑说萌萌长大，要一个人住，一个人做吃饭吃，可是萌萌不会飞，成不了野孩子了。”小丫头颇为遗憾说完，李峰等人一愣，随即哈哈大笑，这丫头，小青捂着脸，真想拉过这丫头狠狠在小屁屁上拍上几巴掌。
……………
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鱼肉厚实，李峰打了十字花刀，去了鳜鱼一面身子最中间的那部分肉，炸的金黄，上面浇上浓郁弥漫着有诱人香味调料，泉水，大火烧三四分钟，起锅。不等李峰上桌，远远闻着香，引诱着几个小女娃，眼巴巴看着。
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“野鸭子不是会飞嘛，怎么能捉得住啊。”赵建国一愣，自己老家那里有个湖，每年秋季都有不少野鸭飞过来过冬，开春时候自己常常跟着村里人过去拾鸭蛋，至于捕捉，多是设下笼子，或是用自制的猎枪，没听说徒手可以捉到野鸭的。
“呵呵，当然用它了。”李峰扬了扬手里的网兜，野鸭胆小，警惕性高，很难捕捉，如今猎枪多是交给国家了，连着弓弩也不让用，设陷阱，用饵料啥的捕捉，一般人不会用。
“叔叔野鸭子是什么啊？”萌萌听着两人对话，小手一抹，揉了揉眼睛，抬头问道。边上几个人听着也觉着好奇，只有林颖微微皱了皱眉头，没说啥，至少野鸭不算太过稀奇，再说这时候说，有些不通人情。
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