笔趣阁 > 重生日本当厨神 > 第278章:重复的菜式

第278章:重复的菜式

推荐阅读:深空彼岸明克街13号夜的命名术最强战神全职艺术家龙王殿重生之都市仙尊财运天降花娇好想住你隔壁

一秒记住【笔趣阁 www.bqg24.net】,精彩小说无弹窗免费阅读!

    砰!

    拉上门,诸人在包间外,面面相觑。

    “怎么办?”

    薙切绘里奈咬着下唇问。

    “我头一次碰上这么能吃的家伙!”小林龙胆没了吃零食的兴致,秀眉微蹙,托着白皙的下巴在想,以后她拥有自己餐厅,也碰上这么能吃的食客时,该如何招待。

    思来想去,小林龙胆无奈地发现:

    她无能为力!

    因为,包间里那个家伙,已经挑食到只吃‘幻想料理’的地步!

    ‘魔幻麻婆豆腐’和‘大魔术熊猫豆腐’已经撤掉,夏羽提着豆腐模具,而一色慧端着麻婆豆腐的盘子,苦笑地问:“夏主厨,这盘料理该怎么办?”

    “他都给钱了,没有退货的道理。”

    夏羽轻笑两声,道:“这样,把麻婆豆腐送到本店,让服部、五十岚和久我他们几个帮忙吃了,晚上也有力气干活,也不算浪费食物。”

    众人默然,接受这个处理。

    “那下面的菜单,要全部推掉吗?”

    薙切绘里奈不太甘心地说:“这是第四轮,第五轮压轴,只剩下‘冰与火之歌’和‘波尔多七鳃鳗’了。”

    “推掉!”

    夏羽大步来到前台,用计算器嘀嘀敲出一串数字。

    “一色,等会你进去结账,七道‘冰与火之歌’菜品……我去准备了!”夏羽说罢,留给众人一个沉着的背影。

    “结账?”

    “七道‘冰与火之歌’?”

    一色慧愕然。

    千代爱知、渡边由纪瞄向计算器显示的账单数字,捂住嘴,吃惊地道:“三千五百万日元?”

    “菜单上,‘冰与火之歌’这道菜,不是300万日元吗?”两人疑惑了。

    “七道重复的菜式,他想干什么?”

    “而且,价格还涨了200万!”

    一色慧、小林龙胆和薙切绘里奈也是不解。

    菜式重复,而且还不是一道两道,这是在考验食客的忍耐度?

    再好吃的美食,让特级名厨,不对,让一个对食物有很高要求的‘食之恶魔’,重复吃上七次,这、这是在故意搞事吗?

    额头渗出冷汗。

    一色慧盯住夏羽走到院落的身影,虽然不知暴怒的马斯会如何,但只是稍稍想到那个画面,一色慧就隐隐心惊胆颤。

    “这时候,要相信他!”

    薙切绘里奈语气复杂地说。

    她对夏羽的了解,比在场任何人都要深得多。

    《冰与火之歌》,可以说是如今夏羽手头上,与《霜降魔幻麻婆豆腐》并肩的食谱。

    更重要的是,这门食谱,用到‘漆黑米’这种幻想食材,十分符合马斯的要求!

    只是,再合适的菜品,也架不住“重复”这两个字!

    难点就在于,如何让马斯,心甘情愿地吃进七道重复的菜品,获得满足。

    这太考验厨师了。

    薙切绘里奈想到这,心中涌起一股浓浓的无力感。

    如果,如果她是这家餐厅的店长兼主厨,只怕早已经方寸大乱,彻彻底底的放弃治疗了。

    “果然,我还没有招待大美食家的实力和资格!”神之舌心想,特级餐厅,和一般的星级餐厅,差别太大了。她总觉得,但凡出名一点的大型特级餐厅,都有招待马斯这种‘食之恶魔’的经验。

    ……

    从侧门离开,到本店搬来一个密封的食材箱。

    回来时,夏羽身边跟了一位女子。

    凉子丽娜握着刀,边走边低声道:“神原部长和堂岛总长已经赶过来了。”

    “赶过来干什么?”

    夏羽脚步微微一顿,摇头道:“马斯现在是我的客人。”

    “可是……”

    “你无法满足他!”凉子丽娜表情和语气严肃道,“你不了解‘美食会’这些巨头的食欲!”

    “他们若真正放开了胃口吃,也只有那些拥有十几位特级名厨的大型餐厅,才可满足他们的食欲,你一个人不行的!”凉子丽娜嗓音中有着一丝急切。

    “不试试,怎么知道?”

    夏羽再蠢也能猜到马斯是过来砸场子的,并非单纯的食客。

    商店街的产业,就是引他上钩的鱼饵。

    但明知是陷阱,夏羽也必须踩上去,现在他就站在陷阱上,至于能不能走过这个坎,他自己都拿捏不准。总之尽力去尝试就行,即便最后失败,那也是一次宝贵的探索。把自己困在原地,永远拿不回商店街的产业,对此夏羽早就想得通透了。

    返回厨房。

    把厨房备用的平底锅,通通拿出来。

    “虾,扇贝,鱿鱼,安康鱼……”

    “熬煮两种高汤,分别用鸡骨和鱼头。”

    “葱、芹菜、胡萝卜切段!”

    厨房有新的帮厨加入,效率更高了。

    而且,与小林龙胆、薙切绘里奈不同,凉子丽娜可是隐隐触摸到麟厨师门槛的顶尖特级名厨,夏羽吩咐时,只需说要什么材料,不用细致的讲,凉子丽娜就能领悟他的意思。

    前后两张大灶台,架起了七口平底锅、两口煮锅。

    煮锅里,分别是鸡骨高汤、鱼骨高汤,夏羽搭配了香料,将一株法香,一分为二,投进锅里。

    随后就是处理其它食材。

    当小林龙胆、薙切绘里奈返回厨房时,所见到的,几乎是无声的画面。

    两人隔着一步左右的距离,在厨台前专注地切菜。

    一个切海洋生鲜,一个人切鸡肉。

    后来,夏羽指了指已经切好的食材,已经套上围裙的凉子丽娜,轻轻地颔首,就扭开阀门,用一口平底锅略微的煎炒食材。

    夏羽则是在自己面前,摆了七个透明的玻璃碗。

    煮过的洋蓟,切丁放在一个碗里,法香汁一个碗,蒜泥一个碗,红椒粉和藏红花这些香料也单独放在碗里。

    掉头去帮忙凉子丽娜煎炒切好的食材。

    等两人将7份的‘冰与火之歌’所用到的材料,比如海鲜、鸡肉,全都煎过一遍以后,架在猛火上的高汤锅,也冒出了滚滚白色雾气。

    下面就是真正的烹制环节!

    “那三口锅交给你了,凉子!”

    夏羽站在灶台前,头也不回地对身后的女子说,他面前,是四口平底锅,而且,每口锅底下的炉灶,都已经冒出幽蓝色的火焰!

    加橄榄油热锅,将食材平均分摊到到四口锅里。

    有条不紊地在厨台前移动,十分钟后,夏羽回头瞧一眼身后同样沉着的女子,暗暗点头。

    “绘里奈,小林,把‘漆黑米’拿过来!”

    厨台,剩余8斤左右的漆黑米,被夏羽均摊成七等份。

    小林龙胆和薙切绘里奈逐一把装米的器皿递来,夏羽也逐一将米倒进平底锅,随后舀起高汤注入,这样,四口锅的‘漆黑米’,就混在食材中,与食材共同炖煮。

    凉子丽娜在重复他的工序。

    她是三线操作,而夏羽是四线操作,并且,七口平底锅的火候,都在夏羽的监控中!

    加香料,炖煮到水分差不多干掉。

    “好了——”

    “把锡纸袋拿过来——”

    将七份炖煮的饭,包裹在锡纸里,最后,就是关键的炭烤环节!

    半小时后。

    七个密封的锡纸袋,装在两个大托盘上。

    “上菜吧!”

    夏羽拿起一个托盘,凉子丽娜拿起另一个。

    两人一前一后,穿过庭院,到了大堂的1号包间外。

    小林龙胆、薙切绘里奈紧随而来。

    “刚刚已经结账了。”一色慧等候在此,上前低声道,“他还上了一回洗手间。”

    门外。

    凉子丽娜停住,这会终于忍不住问道:“七道重复的菜式,能满足他吗?

    “谁知道呢……”(未完待续。)