第四八二章：股份
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“你倒是跟我见过的生意人不一样。”食材店的老板笑了笑。
江亚其实也发现了，这位食材店的老板挺有远见的，商人的精明有，但是也不狭隘。
如果其他的人听到她这么说，肯定会觉得她不够成熟，在商海中特别的幼稚。
毕竟现在的时代和后世的时代还不一样，现在的商业还讲究着那些家族的企业，又怎么会将员工当做心腹之人，所以江亚也不指望谁会理解她
“每个店都有它管理的方式吧。”江亚说道。
“我对你的管理方法还是很有兴趣的，加盟店的这个方式我也是听到别人说的，那我就静候佳音了。”食材店的老板说道。
江亚点点头，“好的。”
把滨市这边的事情处理好了，江亚就带着艳艳回去了。
江亚先领着艳艳去了店里，将珍珠和椰果都放在冷藏层里，然后让店里的人将艳艳先送回了家，并且让她告诉家里一声，今天会晚点回去。
江亚再回来执勤就已经给丹丹打了电话，所以丹丹已经准备好了江亚药要用的牛奶。
江亚今天晚上打算先改良一下珍珠奶茶和鸳鸯。
因为是新鲜的牛奶，所以还会有一些奶腥味，江亚利用前世处理的办法将牛奶处理好了。
喝了一口，果然只剩下了牛奶的浓郁和香醇，没有了奶腥的气味。
按照前世做过的进行调和，进行烹煮，不一会就出来了一杯，品尝了一下，眉头皱了一下。
丹丹见到她这样，也上前尝了一口，“店长，这味道是不是太淡了。”
她这话其实说的都已经很客气了，岂止是味道太淡了，根本就是没有任何味道，还不如牛奶本身的味道好闻呢。
“嗯，我再试试。”毕竟后世的时候，想要自己做奶茶，有很多东西都可以用，但是在这个时代，想要买到的一些东西还是凑不齐的。
她又重新调制了比例，这次加重了糖的比例，又熬了一锅，又试了一次。
还是不行，虽然味道是有了，但是都是奶和糖的味道，二者根本就没有融合进去，一入口都是甜的味道，简直溺的不行。
又尝试了几次，还是一样的问题……
江亚确认比例是正确的，与后世没有分别，为何差别会这么大……
丹丹看着她一直皱紧的眉头，也知道她研究不顺利，给她端了一杯红糖水。
“店长，喝点水，再琢磨。”
江亚点点头，喝了一口，红糖在嘴里化开，江亚恍然大悟。
对，珍珠奶茶不能用白糖，而是要用红糖和黑糖进行混合，她怎么把这么重要的事情给忘了。
于是，江亚赶紧将红糖煮开兑入牛奶，再将准备好黑糖放入锅里，进行不断的搅拌，然后时间差不多了之后，盛了出来，喝了一口，脸上露出了满意的笑容。
“丹丹，叫大家先别忙了，都来尝尝。”
听到这句话，丹丹赶紧叫人出来，江亚每个人都盛了一碗，用放上珍珠和椰果，然后递给了大家。
珍珠是
之前就买好的，木薯粉做的，看上去特别精致可爱。
每个人都尝了一口，丹丹先尝了一口，刚才的那碗有多让她失望，这一碗就有多让她惊艳。
“店长，你太厉害了，这奶茶真好喝。”丹丹说道。
大家听到丹丹都这么说，也纷纷的品尝起来，都一下子就喜欢上了这种味道。
有了第一次的打底，江亚韩快的就开始做另外一种奶茶的尝试，鸳鸯。
鸳鸯就是牛奶和咖啡的完美结合，二者缺一不可，比例也是比较严格。
江亚知道好的鸳鸯奶茶是要费不少功夫的。
所以一次次的失败，她也没有那么气馁，毕竟前世鸳鸯她可还没有做成功过。
那时候用的都是一次性的茶包。可可粉研磨，咖啡豆进行研磨，将两个同比例混合，她想要进行改良创新一番，果然不一会，就做出了新的鸳鸯。
她先尝了一口，嘴里慢慢的苦涩，尤其是没有发酵的可可粉，更是苦涩的不行。
江亚喝了一口水，漱口……
这哪里是鸳鸯啊，简直比她最爱的黑咖啡都苦，这样的味道很显然是不能满足食客的味蕾的。
她真的有点泄气了……
又喝了几口水，开始再接再厉起来。
一直忙活到了大家都要下班了，江亚的鸳鸯还是没有研制成功。
她舒了一口气，可可粉已经用了快一袋了，始终没有进展。
“店长，时候也不早了，明天再继续吧。”大张姐说道。
江亚摇摇头，“你们先回去吧，这个月的工资，今天晚上我和丹丹算好了，明天早上发。”
要不是大张姐开口，江亚都忘了这个月的工资没有发放的事情。
大张姐愣了一下，“店长，没事，我们都不着急。”
丹丹听到这话，知道今天晚上要留下加班了，不过现在的她也习惯了。
自从两边跑了之后，她只是觉得时间越来越少，根本就不够用，恨不得天天在店里睡。
大家都收拾收东西走了，丹丹和江亚开始对起账本来。
之前的一些账目其实也都清理的差不多了，今天主要对一下下面经销商的账目。
上一批的新品，经销商那边都挺看重的，也是大量的进货了不少，尤其是王强那边送货的几个，更是与之前一样是主力。
看来王强这个月恐怕又是销售先锋了，王强这家伙，是真的很厉害的。
眼瞅着就要到年底了，江亚也打算今年的奖金和提成都多发一些。
“丹丹，你对我之前和你说的加盟是怎么想的？”江亚边算着账一边问着丹丹。
丹丹愣了一下，有些犹豫的问道，“店长，我仔细思考过的，虽然觉得你那个想法挺好的，但是如果每个员工都有股份的话……会不会造成管理混乱？”
“不会的，其实员工的股份比例并不大，但是这样会让他们有归属感。”江亚说道，“丹丹，要想取之必先予之，古人之言，可是很有道理的。”
“你倒是跟我见过的生意人不一样。”食材店的老板笑了笑。
江亚其实也发现了，这位食材店的老板挺有远见的，商人的精明有，但是也不狭隘。
如果其他的人听到她这么说，肯定会觉得她不够成熟，在商海中特别的幼稚。
毕竟现在的时代和后世的时代还不一样，现在的商业还讲究着那些家族的企业，又怎么会将员工当做心腹之人，所以江亚也不指望谁会理解她
“每个店都有它管理的方式吧。”江亚说道。
“我对你的管理方法还是很有兴趣的，加盟店的这个方式我也是听到别人说的，那我就静候佳音了。”食材店的老板说道。
江亚点点头，“好的。”
把滨市这边的事情处理好了，江亚就带着艳艳回去了。
江亚先领着艳艳去了店里，将珍珠和椰果都放在冷藏层里，然后让店里的人将艳艳先送回了家，并且让她告诉家里一声，今天会晚点回去。
江亚再回来执勤就已经给丹丹打了电话，所以丹丹已经准备好了江亚药要用的牛奶。
江亚今天晚上打算先改良一下珍珠奶茶和鸳鸯。
因为是新鲜的牛奶，所以还会有一些奶腥味，江亚利用前世处理的办法将牛奶处理好了。
喝了一口，果然只剩下了牛奶的浓郁和香醇，没有了奶腥的气味。
按照前世做过的进行调和，进行烹煮，不一会就出来了一杯，品尝了一下，眉头皱了一下。
丹丹见到她这样，也上前尝了一口，“店长，这味道是不是太淡了。”
她这话其实说的都已经很客气了，岂止是味道太淡了，根本就是没有任何味道，还不如牛奶本身的味道好闻呢。
“嗯，我再试试。”毕竟后世的时候，想要自己做奶茶，有很多东西都可以用，但是在这个时代，想要买到的一些东西还是凑不齐的。
她又重新调制了比例，这次加重了糖的比例，又熬了一锅，又试了一次。
还是不行，虽然味道是有了，但是都是奶和糖的味道，二者根本就没有融合进去，一入口都是甜的味道，简直溺的不行。
又尝试了几次，还是一样的问题……
江亚确认比例是正确的，与后世没有分别，为何差别会这么大……
丹丹看着她一直皱紧的眉头，也知道她研究不顺利，给她端了一杯红糖水。
“店长，喝点水，再琢磨。”
江亚点点头，喝了一口，红糖在嘴里化开，江亚恍然大悟。
对，珍珠奶茶不能用白糖，而是要用红糖和黑糖进行混合，她怎么把这么重要的事情给忘了。
于是，江亚赶紧将红糖煮开兑入牛奶，再将准备好黑糖放入锅里，进行不断的搅拌，然后时间差不多了之后，盛了出来，喝了一口，脸上露出了满意的笑容。
“丹丹，叫大家先别忙了，都来尝尝。”
听到这句话，丹丹赶紧叫人出来，江亚每个人都盛了一碗，用放上珍珠和椰果，然后递给了大家。
珍珠是
之前就买好的，木薯粉做的，看上去特别精致可爱。
每个人都尝了一口，丹丹先尝了一口，刚才的那碗有多让她失望，这一碗就有多让她惊艳。
“店长，你太厉害了，这奶茶真好喝。”丹丹说道。
大家听到丹丹都这么说，也纷纷的品尝起来，都一下子就喜欢上了这种味道。
有了第一次的打底，江亚韩快的就开始做另外一种奶茶的尝试，鸳鸯。
鸳鸯就是牛奶和咖啡的完美结合，二者缺一不可，比例也是比较严格。
江亚知道好的鸳鸯奶茶是要费不少功夫的。
所以一次次的失败，她也没有那么气馁，毕竟前世鸳鸯她可还没有做成功过。
那时候用的都是一次性的茶包。可可粉研磨，咖啡豆进行研磨，将两个同比例混合，她想要进行改良创新一番，果然不一会，就做出了新的鸳鸯。
她先尝了一口，嘴里慢慢的苦涩，尤其是没有发酵的可可粉，更是苦涩的不行。
江亚喝了一口水，漱口……
这哪里是鸳鸯啊，简直比她最爱的黑咖啡都苦，这样的味道很显然是不能满足食客的味蕾的。
她真的有点泄气了……
又喝了几口水，开始再接再厉起来。
一直忙活到了大家都要下班了，江亚的鸳鸯还是没有研制成功。
她舒了一口气，可可粉已经用了快一袋了，始终没有进展。
“店长，时候也不早了，明天再继续吧。”大张姐说道。
江亚摇摇头，“你们先回去吧，这个月的工资，今天晚上我和丹丹算好了，明天早上发。”
要不是大张姐开口，江亚都忘了这个月的工资没有发放的事情。
大张姐愣了一下，“店长，没事，我们都不着急。”
丹丹听到这话，知道今天晚上要留下加班了，不过现在的她也习惯了。
自从两边跑了之后，她只是觉得时间越来越少，根本就不够用，恨不得天天在店里睡。
大家都收拾收东西走了，丹丹和江亚开始对起账本来。
之前的一些账目其实也都清理的差不多了，今天主要对一下下面经销商的账目。
上一批的新品，经销商那边都挺看重的，也是大量的进货了不少，尤其是王强那边送货的几个，更是与之前一样是主力。
看来王强这个月恐怕又是销售先锋了，王强这家伙，是真的很厉害的。
眼瞅着就要到年底了，江亚也打算今年的奖金和提成都多发一些。
“丹丹，你对我之前和你说的加盟是怎么想的？”江亚边算着账一边问着丹丹。
丹丹愣了一下，有些犹豫的问道，“店长，我仔细思考过的，虽然觉得你那个想法挺好的，但是如果每个员工都有股份的话……会不会造成管理混乱？”
“不会的，其实员工的股份比例并不大，但是这样会让他们有归属感。”江亚说道，“丹丹，要想取之必先予之，古人之言，可是很有道理的。”