第二章 爷爷的故事（一）
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上面这个有趣的小故事，乃是一个真实的故事。
故事的男女主角，就是我爷爷和我奶奶。
从小到大，我已经不止一次听爷爷和爹爹说起这个非常
有趣的故事。
相比而言，我更愿意听爷爷亲口讲述的故事。
爷爷今年90多岁了，按照咱们华夏人的习惯称呼，已经是耄耋之年。岁月无情，时间的年轮从来没有例外，在爷爷身上同样刻下了许多沉重的烙印。
爷爷不可避免的须发斑白，皱纹满颊。爷爷虽然年迈了，但是身体依然硬朗，精神依然矍铄。
只是由于一场意外，爷爷前年不慎跌倒，摔坏了股骨头，继而导致下半身不能行动，生活也不能自理。
因为爷爷年岁大了，处于安全考虑，医生给出的建议方案是保守治疗。所以，生性要强的爷爷不得不常年卧床，但是爷爷的精神状态却委实令人钦佩。
我的爷爷，出生于三十年代初，亲眼见证了民国和新中国的成立。爷爷还是一个建国前参军入伍的老党员，参加过抗美援朝作战呢！
有空闲的时候，我最喜欢拿个马扎，坐在爷爷面前，听爷爷讲过去的故事。
爷爷虽然没有上过几天学，没有多少“文化墨水”，但是爷爷的肚子可神奇呢！
在爷爷肚子里，似乎装满了无穷无尽的故事，除了抗美援朝作战那一段往事，爷爷什么都愿意讲给我听。
小的时候，我懵懂无知，等到年纪大了些，我喜欢上了文学，经常把爷爷讲的故事写成文章。
每当我把发表的“豆腐块”念给爷爷听的时候，爷爷总是喜笑颜开，一把白胡子都翘得老高。
但是抗美援朝的故事，似乎成了爷爷的禁区，每当我借着爷爷高兴劲追问的时候，爷爷总是摇着头，叹息着，不愿回忆那段惨痛的往事。
我分明看到，在爷爷的眼睛里，有闪闪发亮的东西。后来父亲跟我说，爷爷的许多战友，都牺牲和长眠在异国他乡，那是爷爷心中的痛，那更是一段不堪回首的过去。
“晶儿，那个时候的北海滩涂，可不是现在的盐场。那叫一个荒凉啊！”
爷爷锁着眉头，回忆起了渤海盐场建场初期的历历往事。
吃的是猪狗食，喝的是牛马尿。走的是荒凉道，听的是鸭蓝子（北海滩涂的一种鸟）叫。
这首传唱在北海滩涂的民谣小调，就是这个区域当时的真实写照。
老话还说：天下三百六十行，除了晒滩就是放羊。
孩子，这个晒滩就是说的咱们的海盐工人，比放羊的老倌还苦呢。每每讲到这里，爷爷总是唏嘘不已。
咱们这儿，老百姓还有这样几句俚语。
都说这旮旯是“兔子不拉屎”的地方，古语说“圣人不到北海滩”。说明此地乃是极其荒凉，环境非常恶劣。
现在是新社会了，是共产党让盐工翻身做了主人，是党给海盐生产送来了春风。这样的日子，在旧社会是连想也不敢想呀。
爷爷吸着旱烟袋，手捋着白胡子笑着说。
在旧社会，咱们晒盐人社会地位低下，没有人瞧得起咱，可以说苦不堪言啊。
老社会，人们管盐工叫做“盐猴子”“滩竂子”，也有叫“灶丁”“盐民”的。
“爷爷，为什么叫这些个难听的名字啊？”我不解的问道。
“傻孩子，这些名字都是那些富人老爷们蔑视作践晒盐人给起的啊。”
这个“盐猴子”，说的是盐民皮肤黝黑，身体消瘦。因为海盐生产是长期露天作业，长年累月的风吹日晒，挥汗如雨，盐民的皮肤普遍黑黑的，加上劳动负荷重，盐把头巧立名目进行克扣和盘剥，大多数盐工营养不良，有的甚至骨瘦如柴，所以整个人就像个瘦猴子一样。
这个“滩竂子”嘛，也是大同小异，都是一些鄙视盐民的说法。滩竂子是咱们北海海滩上的一种鱼类，骨头多，鱼刺多，干瘦干瘦的，肉很少，所以没有人愿意吃它。
对于这个“灶丁”的称谓，由来已久了。古时候，大多数地方都是采取“置灶煎盐”的方式生产食盐。支起数十口大锅，锅下燃烧着木柴，就慢慢的把海水熬制成咸盐了。由于生产现场乌烟瘴气，烟熏火燎的，如同烧火做饭一样，所以人们管产盐人叫做“灶丁”。
奥，敢情这里面还有很多学问哩。
我摇晃着小脑袋，似懂非懂的听爷爷讲着故事。
“孩子啊，旧社会的盐工，不仅名字不好听，受的苦和累可多了去了。”
那些摊主，俗称“东家”“总掌柜”和“滩主”。他们以盐田为资本，不但坐享其利，还想尽千方百计剥削压榨盐工的血汗钱。
根据当地县志记载：在正常年景，每个灶丁一年（实际产盐过程从农历二月初到六月初大约半年时间）产盐四五万斤，丰产年头大约五六万斤，而灶丁所得的工钱，却依然不能养家糊口。
清代和民国年间，盐工劳动负荷极其繁重，打水、制卤、扒盐、抬盐、修滩、运盐、堆坨等盐田中的活计，都是沉重的重体力劳动。而滩主为了获取最大利润，往往拼命降低成本，供给盐民的生活待遇非常低下。
盐民在滩田里的居住条件更差了，每副滩里仅有一间低矮破旧用茅草苫盖的土筒屋，四五个人睡觉做饭都在其中，肮脏潮湿，蚊蝇虫蛇和鼠类甚多，传染病不断流行。
由于长期在高盐高温高湿的环境中工作生活，盐工普遍患有腰痛、腿痛、关节炎、椎间盘突出、骨刺等职业病，手臂和下肢皮肤皴裂及夜盲症等病几乎人人都有。
贫苦农民为生活所迫，含辛茹苦给滩主或地主晒盐，而滩主则视他们如牛马，敲骨吸髓，饿了不让吃饱，有病不给治疗，只知道催逼着多产盐。由于天热活重，盐民晕倒以至死于滩井的惨剧经常发生。
当时，在盐区一代群众中还流传着这样一段话：他们住的时“老屋空环堵”，吃的是“枯蓬带根煮”，常年过着“蓬头垢面衣衫褴褛”的困苦生活，如果遇到旱涝灾荒和流行病灾害时，致死致残者，往往不计其数。
盐民的日常生活大多是高粱面和咸菜。1943年至1944年日伪占领羊角沟时，滩主曾经用橡子面代替高粱面，盐民有理无处告，有冤无处诉。
1945年抗战胜利以后，广大盐工在中国共产党的领导下，努力恢复盐业生产，利用食盐这一重要物资与国民党军队进行经济斗争，用盐交换粮食和军需物资，为支援解放战争做出了巨大贡献。
上面这个有趣的小故事，乃是一个真实的故事。
故事的男女主角，就是我爷爷和我奶奶。
从小到大，我已经不止一次听爷爷和爹爹说起这个非常
有趣的故事。
相比而言，我更愿意听爷爷亲口讲述的故事。
爷爷今年90多岁了，按照咱们华夏人的习惯称呼，已经是耄耋之年。岁月无情，时间的年轮从来没有例外，在爷爷身上同样刻下了许多沉重的烙印。
爷爷不可避免的须发斑白，皱纹满颊。爷爷虽然年迈了，但是身体依然硬朗，精神依然矍铄。
只是由于一场意外，爷爷前年不慎跌倒，摔坏了股骨头，继而导致下半身不能行动，生活也不能自理。
因为爷爷年岁大了，处于安全考虑，医生给出的建议方案是保守治疗。所以，生性要强的爷爷不得不常年卧床，但是爷爷的精神状态却委实令人钦佩。
我的爷爷，出生于三十年代初，亲眼见证了民国和新中国的成立。爷爷还是一个建国前参军入伍的老党员，参加过抗美援朝作战呢！
有空闲的时候，我最喜欢拿个马扎，坐在爷爷面前，听爷爷讲过去的故事。
爷爷虽然没有上过几天学，没有多少“文化墨水”，但是爷爷的肚子可神奇呢！
在爷爷肚子里，似乎装满了无穷无尽的故事，除了抗美援朝作战那一段往事，爷爷什么都愿意讲给我听。
小的时候，我懵懂无知，等到年纪大了些，我喜欢上了文学，经常把爷爷讲的故事写成文章。
每当我把发表的“豆腐块”念给爷爷听的时候，爷爷总是喜笑颜开，一把白胡子都翘得老高。
但是抗美援朝的故事，似乎成了爷爷的禁区，每当我借着爷爷高兴劲追问的时候，爷爷总是摇着头，叹息着，不愿回忆那段惨痛的往事。
我分明看到，在爷爷的眼睛里，有闪闪发亮的东西。后来父亲跟我说，爷爷的许多战友，都牺牲和长眠在异国他乡，那是爷爷心中的痛，那更是一段不堪回首的过去。
“晶儿，那个时候的北海滩涂，可不是现在的盐场。那叫一个荒凉啊！”
爷爷锁着眉头，回忆起了渤海盐场建场初期的历历往事。
吃的是猪狗食，喝的是牛马尿。走的是荒凉道，听的是鸭蓝子（北海滩涂的一种鸟）叫。
这首传唱在北海滩涂的民谣小调，就是这个区域当时的真实写照。
老话还说：天下三百六十行，除了晒滩就是放羊。
孩子，这个晒滩就是说的咱们的海盐工人，比放羊的老倌还苦呢。每每讲到这里，爷爷总是唏嘘不已。
咱们这儿，老百姓还有这样几句俚语。
都说这旮旯是“兔子不拉屎”的地方，古语说“圣人不到北海滩”。说明此地乃是极其荒凉，环境非常恶劣。
现在是新社会了，是共产党让盐工翻身做了主人，是党给海盐生产送来了春风。这样的日子，在旧社会是连想也不敢想呀。
爷爷吸着旱烟袋，手捋着白胡子笑着说。
在旧社会，咱们晒盐人社会地位低下，没有人瞧得起咱，可以说苦不堪言啊。
老社会，人们管盐工叫做“盐猴子”“滩竂子”，也有叫“灶丁”“盐民”的。
“爷爷，为什么叫这些个难听的名字啊？”我不解的问道。
“傻孩子，这些名字都是那些富人老爷们蔑视作践晒盐人给起的啊。”
这个“盐猴子”，说的是盐民皮肤黝黑，身体消瘦。因为海盐生产是长期露天作业，长年累月的风吹日晒，挥汗如雨，盐民的皮肤普遍黑黑的，加上劳动负荷重，盐把头巧立名目进行克扣和盘剥，大多数盐工营养不良，有的甚至骨瘦如柴，所以整个人就像个瘦猴子一样。
这个“滩竂子”嘛，也是大同小异，都是一些鄙视盐民的说法。滩竂子是咱们北海海滩上的一种鱼类，骨头多，鱼刺多，干瘦干瘦的，肉很少，所以没有人愿意吃它。
对于这个“灶丁”的称谓，由来已久了。古时候，大多数地方都是采取“置灶煎盐”的方式生产食盐。支起数十口大锅，锅下燃烧着木柴，就慢慢的把海水熬制成咸盐了。由于生产现场乌烟瘴气，烟熏火燎的，如同烧火做饭一样，所以人们管产盐人叫做“灶丁”。
奥，敢情这里面还有很多学问哩。
我摇晃着小脑袋，似懂非懂的听爷爷讲着故事。
“孩子啊，旧社会的盐工，不仅名字不好听，受的苦和累可多了去了。”
那些摊主，俗称“东家”“总掌柜”和“滩主”。他们以盐田为资本，不但坐享其利，还想尽千方百计剥削压榨盐工的血汗钱。
根据当地县志记载：在正常年景，每个灶丁一年（实际产盐过程从农历二月初到六月初大约半年时间）产盐四五万斤，丰产年头大约五六万斤，而灶丁所得的工钱，却依然不能养家糊口。
清代和民国年间，盐工劳动负荷极其繁重，打水、制卤、扒盐、抬盐、修滩、运盐、堆坨等盐田中的活计，都是沉重的重体力劳动。而滩主为了获取最大利润，往往拼命降低成本，供给盐民的生活待遇非常低下。
盐民在滩田里的居住条件更差了，每副滩里仅有一间低矮破旧用茅草苫盖的土筒屋，四五个人睡觉做饭都在其中，肮脏潮湿，蚊蝇虫蛇和鼠类甚多，传染病不断流行。
由于长期在高盐高温高湿的环境中工作生活，盐工普遍患有腰痛、腿痛、关节炎、椎间盘突出、骨刺等职业病，手臂和下肢皮肤皴裂及夜盲症等病几乎人人都有。
贫苦农民为生活所迫，含辛茹苦给滩主或地主晒盐，而滩主则视他们如牛马，敲骨吸髓，饿了不让吃饱，有病不给治疗，只知道催逼着多产盐。由于天热活重，盐民晕倒以至死于滩井的惨剧经常发生。
当时，在盐区一代群众中还流传着这样一段话：他们住的时“老屋空环堵”，吃的是“枯蓬带根煮”，常年过着“蓬头垢面衣衫褴褛”的困苦生活，如果遇到旱涝灾荒和流行病灾害时，致死致残者，往往不计其数。
盐民的日常生活大多是高粱面和咸菜。1943年至1944年日伪占领羊角沟时，滩主曾经用橡子面代替高粱面，盐民有理无处告，有冤无处诉。
1945年抗战胜利以后，广大盐工在中国共产党的领导下，努力恢复盐业生产，利用食盐这一重要物资与国民党军队进行经济斗争，用盐交换粮食和军需物资，为支援解放战争做出了巨大贡献。