3、收稻
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终于到了收稻的这天，全家人都早早的起来了，王刘氏去厨房做早饭，王琳在一旁帮忙生火。早饭很快做好，一家人围着着饭桌吃完饭。
“小琳，今天我和你爹、小萍到地里去割稻，你病才好身子比较虚弱，而且再过个把月你就要成亲了，你就乘这段时间好好在家养养不要到地里去了，在家里给我们做饭、收拾收拾屋子、喂喂猪和鸡。晌午我们就不回来吃饭，到时你做好了饭给我们送到地里去就行。”
“娘，吃完饭你和爹、小萍你们就乘凉快先到地里去，等我收拾完了家里这一摊事就去地里帮你们，两亩地的稻子，四个人一起忙一天多就可以收完 ，再乘着这几天天气好把稻脱谷晒干，不然到时老天爷下起雨那就不好了。要到晌午时我就回来把饭做好给你们送到地里去，这样也不会耽误功夫。至于我的病早就好了，而且我会注意自己身体不会逞能的，如果遇到身体不舒服时我会回来休息的。去地里时我会戴上草帽的，这样就不会晒伤也不会晒黑的。”
王刘氏看王琳坚持，而且想想这稻是应该乘这几天天气好早早的收拾好，不然等将稻收回来遇上老天爷下雨，就不能将稻子和谷子及时地晒干，到时发霉的话就不能再吃了，那下半年口粮不够一家人就会饿肚子。在说小琳戴着草帽，而且当等日头大时自己就叫小琳到树荫下去休息，这样就应该不会有事。这样想着王刘氏就点头同意了。
***
等王大山三人去了地里，王琳就把饭桌上的碗筷全都捡到厨房去收拾干净后喂了猪和鸡，嘱咐小山留在家里看门不要到处乱跑。然后王琳就进屋换了一件补丁最多的衣服，想起王刘氏出门前好像叫自己带一壶水去地里，于是就到厨房去拿了水壶灌了一大壶锅里烧开后冷的热水，又到杂物房拿了把镰刀，戴好草帽就出门了。
这时天才刚亮了一会儿，日头还没有出来，外面还很凉爽。王琳凭着记忆向王大山提过的最先收割的离家最远的那块稻田走去，沿路都是在地里收稻的村民，王琳看见相熟的人就笑眯眯地打招呼。
等到了自家地里一看，不到半个时辰稻谷已经割了一亩地的八分之一，割好的一把把稻子就用几根稻捆好摊在地里好去一去稻子上面的露水。照这个速度下去，这一亩地今天收完不成问题。王琳一边想一边将水壶放在田边就朝王刘氏走去。
王刘氏听见脚步声抬头向身后看去，“家里收拾好了啊，带水来了吗？”“嗯，带了，已经放在那边了”王琳边说边给王刘氏指道。
王刘氏看见水壶放在田边，对王琳点点头，“小琳，你到小萍那边去吧，和她一起割。”
王琳闻言向几步远的远远落后王刘氏和王大山的王萍看去，对王刘氏说：“行。”然后就朝王萍走去。
王萍听见声响抬头，“姐，你来了啊。”“嗯，娘叫我和你一起割。”说着就蹲在王萍身边割了起来。
当日头变大的时候王刘氏就对王琳喊道：“小琳快到午时了，日头也渐渐大了，你和小萍快一起家去吧，我和你爹在地里等你们把晌午饭送来。”王琳看看时间是该到做晌午饭的时候了，回答道:“好的娘。”于是就和王萍一起回家了。
***
到家刚到午时，王小山很懂事知道今天家里收稻子爹娘和姐姐们很忙就听王琳的话乖乖在家看门。王小山看见大姐、二姐走进院门就求夸奖：“姐，你们回来了。大姐，小山今天有乖乖听你的话在家看门，连狗蛋来叫我出去玩我都没去，我是不是很乖。”王琳用刚洗干净的手掐掐王小山的小脸，笑着说：“是啊，我们小山今天真的很乖，大姐就给小山做好吃的奖励奖励你，好不好”
王小山得了王琳的表扬扬起小胸脯高兴地点头说好。王琳摸摸小山的头走进了厨房准备做饭；王萍就主动去后院摘菜。
由于农忙很是辛苦，王刘氏就在割稻的前一天托村里专门赶牛车的张三带了一斤五花肉，半斤肥肉。用盐腌着，这样就算天气再热放在阴凉处也可以保存几天。在这个时空，肥肉通常都很贵要二十五文钱一斤，五花肉二十文钱一斤，瘦肉十五文钱一斤，猪排骨、猪头和猪脚都是十文钱一斤，至于猪下水和猪骨头没什么人买都很便宜。还有就是这里的一斤等于十六两。
王琳切了二两肥肉、两五花肉打算用王萍摘回来的蒜苗和豆角做一个蒜苗回锅肉和一个豆角炒五花肉，在蒸一锅米和玉米面做的干饭就行了。这样分配肉才能保证农忙的这三四天天天有肉吃，干活才会有力气。做好了饭，王琳三兄妹在家吃了饭，继续叫王小山在家了看门，王琳和王萍两姐妹就到地里给王大山夫妻俩送饭去了。
***
等到了地里时，田里的水稻只有八分之一没有割了，王大山夫妇还在继续割着稻子，王琳大喊：“爹娘快歇歇吧，吃饭了。”一边还不将饭菜拿出来放在树荫下等王大山和王刘氏过来吃，王大山夫妇闻言就向树荫下走去。王萍将水壶递给王大山：“爹娘，喝点水吧，这水是我和姐才从家里拿来的，喝着凉快的很。”王大山和王刘氏喝了水，就坐下结果王琳递来的饭碗。
饭后，王刘氏和王大山坐在树荫下休息，王刘氏对着王琳和王萍说：“你们在这里歇着等日头下去了你们在来帮我和你爹将稻子收进背篓里。我和你爹赶快把剩下的这点稻子割了，将稻子背回家后再去收另一块地里的。”
王琳和王萍点头说好，把碗筷收好了放在树荫下就下地去收拾摊在地里的稻谷了。
王琳他们在第二天傍晚就将两目田里的稻子都收完放在空屋子里等第二天再去村里的晒场用石撵脱谷。晚上吃过晚饭后一家人就在堂屋里商量明天去晒场脱谷的事情，王大山对王刘氏他们说：“明天一大早我先去晒场看看什么时候轮到咱家脱谷，然后我再回来给你们说一声，如果明天我们轮到咱们，到时我们再把稻谷背到晒场去。”
王琳想想这样很可行，毕竟这个村里就只要一个石撵，大家都是轮着来用的，如果不管明天是什么情况就将稻谷背到晒场的话轮不到自家脱谷再将稻谷背回来麻烦不说还耽误晒稻的时间，如果就将稻谷放在晒谷场的话晚上势必要在那里守一晚，所以这才是最好的办法。
***
第二天，王大山天没亮就去晒谷场看情况了，不到一刻钟就满脸焦急的回来说：“咱家要到四五天后才能用石撵脱谷，这可怎么办，如果不及时脱谷老天爷再下雨的话如何是好啊！”
闻言王刘氏也是满脸的焦急，“他爹，你快想想办法吧，不然下半年咱家的口粮就要毁了。”王琳看着满脸愁苦的一家人，心里也很是着急，这可是攸关一家人温饱问题的大事啊！
突然王琳想到小时候在乡下看过用来打黄豆的链架，应该可以用来脱谷，而且链架很好做，用有很好韧性的大拇指大的木棍在火苗上方就很容易弯成一个十五厘米左右宽，六十厘米左右长的长方形，做好后用大拇指大的藤条在长度方向密密地编满整个长方形木框，在这个过程中应该保证整个平面的平整性，不然就不好把稻谷打出来，做好这些后用一个绔将它任意一边宽的正中间固定在一个铆钉上面，让它可以围绕这个铆钉作圆周运动但不会从铆钉上脱落，然后将铆钉固定在一个大小和长度都适中的竹竿上，用竹竿可以减轻整个链架的重量便于使用，这样链架就做好了。
做好后可以握着竹竿的一端试试将链架高高的挥起来看看这个长方形的木框是不是还可以绕着铆钉转起来，如果不行的话就要做适当的修正使它能转起来。只有保证它能绕铆钉转动挥起落下后才有很大的冲击力使谷粒脱落。
***
于是王琳看着王大山说：“爹我不久前去李秀才家找李秀时听李秀说他爹以前在书上看到过一种叫链架的东西可以用来脱谷，这种链架比石撵用起来省力不说还很快，可以同时用几个链架一起来脱谷，只要利用的适当可以保证把谷粒脱下来的同时谷粒还不会被打坏。而且她还告诉我了这种链架的做法和用法。喔对了爹，这种链架可以直接在咱家院子里用，如果将稻谷直接摊在竹垫上脱谷，这样谷粒中就不会有泥和小石子。反正咱家这几天也轮不上用石撵，我们就可以在爹做链架和竹垫的时候把稻谷摊在院子里晒晒，晒干后这谷粒脱起来就更快更好。”
王大山和王刘氏听后都满脸的高兴，这书上写的肯定都是好的，可以先做两个链架来用用，说不定真的好用，那以后稻谷脱粒就不用愁没有石撵了。
想着王大山扭头对王刘氏说：“他娘，明天你就和小琳小萍在家把稻谷摊开晒在院子里，然后把家里的竹垫都找出来到时脱谷用起来也方便；我明天就上山去砍做链架用的竹竿、木棍和藤条，先做两个链架到时我们两个可以同时脱谷，这样快点，希望赶在下雨前将谷粒晒干放进杂物房里，这样我们就不用担心了。”
王刘氏几个都点头说好。
等吃罢早饭王大山就上山去了，王琳几人在收拾了厨房，喂了猪和鸡后就将稻谷搬出来晒在院子里。今天王琳就没有将鸡放出鸡舍，不然鸡就会吃晒在院子里的稻谷。今天太阳特别大，等王刘氏三人晌午翻稻谷时发现今天就能把稻谷晒干。
晚上在太阳下山前王大山就将两个链架做好了，只等明天脱谷粒了。
终于到了收稻的这天，全家人都早早的起来了，王刘氏去厨房做早饭，王琳在一旁帮忙生火。早饭很快做好，一家人围着着饭桌吃完饭。
“小琳，今天我和你爹、小萍到地里去割稻，你病才好身子比较虚弱，而且再过个把月你就要成亲了，你就乘这段时间好好在家养养不要到地里去了，在家里给我们做饭、收拾收拾屋子、喂喂猪和鸡。晌午我们就不回来吃饭，到时你做好了饭给我们送到地里去就行。”
“娘，吃完饭你和爹、小萍你们就乘凉快先到地里去，等我收拾完了家里这一摊事就去地里帮你们，两亩地的稻子，四个人一起忙一天多就可以收完 ，再乘着这几天天气好把稻脱谷晒干，不然到时老天爷下起雨那就不好了。要到晌午时我就回来把饭做好给你们送到地里去，这样也不会耽误功夫。至于我的病早就好了，而且我会注意自己身体不会逞能的，如果遇到身体不舒服时我会回来休息的。去地里时我会戴上草帽的，这样就不会晒伤也不会晒黑的。”
王刘氏看王琳坚持，而且想想这稻是应该乘这几天天气好早早的收拾好，不然等将稻收回来遇上老天爷下雨，就不能将稻子和谷子及时地晒干，到时发霉的话就不能再吃了，那下半年口粮不够一家人就会饿肚子。在说小琳戴着草帽，而且当等日头大时自己就叫小琳到树荫下去休息，这样就应该不会有事。这样想着王刘氏就点头同意了。
***
等王大山三人去了地里，王琳就把饭桌上的碗筷全都捡到厨房去收拾干净后喂了猪和鸡，嘱咐小山留在家里看门不要到处乱跑。然后王琳就进屋换了一件补丁最多的衣服，想起王刘氏出门前好像叫自己带一壶水去地里，于是就到厨房去拿了水壶灌了一大壶锅里烧开后冷的热水，又到杂物房拿了把镰刀，戴好草帽就出门了。
这时天才刚亮了一会儿，日头还没有出来，外面还很凉爽。王琳凭着记忆向王大山提过的最先收割的离家最远的那块稻田走去，沿路都是在地里收稻的村民，王琳看见相熟的人就笑眯眯地打招呼。
等到了自家地里一看，不到半个时辰稻谷已经割了一亩地的八分之一，割好的一把把稻子就用几根稻捆好摊在地里好去一去稻子上面的露水。照这个速度下去，这一亩地今天收完不成问题。王琳一边想一边将水壶放在田边就朝王刘氏走去。
王刘氏听见脚步声抬头向身后看去，“家里收拾好了啊，带水来了吗？”“嗯，带了，已经放在那边了”王琳边说边给王刘氏指道。
王刘氏看见水壶放在田边，对王琳点点头，“小琳，你到小萍那边去吧，和她一起割。”
王琳闻言向几步远的远远落后王刘氏和王大山的王萍看去，对王刘氏说：“行。”然后就朝王萍走去。
王萍听见声响抬头，“姐，你来了啊。”“嗯，娘叫我和你一起割。”说着就蹲在王萍身边割了起来。
当日头变大的时候王刘氏就对王琳喊道：“小琳快到午时了，日头也渐渐大了，你和小萍快一起家去吧，我和你爹在地里等你们把晌午饭送来。”王琳看看时间是该到做晌午饭的时候了，回答道:“好的娘。”于是就和王萍一起回家了。
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到家刚到午时，王小山很懂事知道今天家里收稻子爹娘和姐姐们很忙就听王琳的话乖乖在家看门。王小山看见大姐、二姐走进院门就求夸奖：“姐，你们回来了。大姐，小山今天有乖乖听你的话在家看门，连狗蛋来叫我出去玩我都没去，我是不是很乖。”王琳用刚洗干净的手掐掐王小山的小脸，笑着说：“是啊，我们小山今天真的很乖，大姐就给小山做好吃的奖励奖励你，好不好”
王小山得了王琳的表扬扬起小胸脯高兴地点头说好。王琳摸摸小山的头走进了厨房准备做饭；王萍就主动去后院摘菜。
由于农忙很是辛苦，王刘氏就在割稻的前一天托村里专门赶牛车的张三带了一斤五花肉，半斤肥肉。用盐腌着，这样就算天气再热放在阴凉处也可以保存几天。在这个时空，肥肉通常都很贵要二十五文钱一斤，五花肉二十文钱一斤，瘦肉十五文钱一斤，猪排骨、猪头和猪脚都是十文钱一斤，至于猪下水和猪骨头没什么人买都很便宜。还有就是这里的一斤等于十六两。
王琳切了二两肥肉、两五花肉打算用王萍摘回来的蒜苗和豆角做一个蒜苗回锅肉和一个豆角炒五花肉，在蒸一锅米和玉米面做的干饭就行了。这样分配肉才能保证农忙的这三四天天天有肉吃，干活才会有力气。做好了饭，王琳三兄妹在家吃了饭，继续叫王小山在家了看门，王琳和王萍两姐妹就到地里给王大山夫妻俩送饭去了。
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等到了地里时，田里的水稻只有八分之一没有割了，王大山夫妇还在继续割着稻子，王琳大喊：“爹娘快歇歇吧，吃饭了。”一边还不将饭菜拿出来放在树荫下等王大山和王刘氏过来吃，王大山夫妇闻言就向树荫下走去。王萍将水壶递给王大山：“爹娘，喝点水吧，这水是我和姐才从家里拿来的，喝着凉快的很。”王大山和王刘氏喝了水，就坐下结果王琳递来的饭碗。
饭后，王刘氏和王大山坐在树荫下休息，王刘氏对着王琳和王萍说：“你们在这里歇着等日头下去了你们在来帮我和你爹将稻子收进背篓里。我和你爹赶快把剩下的这点稻子割了，将稻子背回家后再去收另一块地里的。”
王琳和王萍点头说好，把碗筷收好了放在树荫下就下地去收拾摊在地里的稻谷了。
王琳他们在第二天傍晚就将两目田里的稻子都收完放在空屋子里等第二天再去村里的晒场用石撵脱谷。晚上吃过晚饭后一家人就在堂屋里商量明天去晒场脱谷的事情，王大山对王刘氏他们说：“明天一大早我先去晒场看看什么时候轮到咱家脱谷，然后我再回来给你们说一声，如果明天我们轮到咱们，到时我们再把稻谷背到晒场去。”
王琳想想这样很可行，毕竟这个村里就只要一个石撵，大家都是轮着来用的，如果不管明天是什么情况就将稻谷背到晒场的话轮不到自家脱谷再将稻谷背回来麻烦不说还耽误晒稻的时间，如果就将稻谷放在晒谷场的话晚上势必要在那里守一晚，所以这才是最好的办法。
***
第二天，王大山天没亮就去晒谷场看情况了，不到一刻钟就满脸焦急的回来说：“咱家要到四五天后才能用石撵脱谷，这可怎么办，如果不及时脱谷老天爷再下雨的话如何是好啊！”
闻言王刘氏也是满脸的焦急，“他爹，你快想想办法吧，不然下半年咱家的口粮就要毁了。”王琳看着满脸愁苦的一家人，心里也很是着急，这可是攸关一家人温饱问题的大事啊！
突然王琳想到小时候在乡下看过用来打黄豆的链架，应该可以用来脱谷，而且链架很好做，用有很好韧性的大拇指大的木棍在火苗上方就很容易弯成一个十五厘米左右宽，六十厘米左右长的长方形，做好后用大拇指大的藤条在长度方向密密地编满整个长方形木框，在这个过程中应该保证整个平面的平整性，不然就不好把稻谷打出来，做好这些后用一个绔将它任意一边宽的正中间固定在一个铆钉上面，让它可以围绕这个铆钉作圆周运动但不会从铆钉上脱落，然后将铆钉固定在一个大小和长度都适中的竹竿上，用竹竿可以减轻整个链架的重量便于使用，这样链架就做好了。
做好后可以握着竹竿的一端试试将链架高高的挥起来看看这个长方形的木框是不是还可以绕着铆钉转起来，如果不行的话就要做适当的修正使它能转起来。只有保证它能绕铆钉转动挥起落下后才有很大的冲击力使谷粒脱落。
***
于是王琳看着王大山说：“爹我不久前去李秀才家找李秀时听李秀说他爹以前在书上看到过一种叫链架的东西可以用来脱谷，这种链架比石撵用起来省力不说还很快，可以同时用几个链架一起来脱谷，只要利用的适当可以保证把谷粒脱下来的同时谷粒还不会被打坏。而且她还告诉我了这种链架的做法和用法。喔对了爹，这种链架可以直接在咱家院子里用，如果将稻谷直接摊在竹垫上脱谷，这样谷粒中就不会有泥和小石子。反正咱家这几天也轮不上用石撵，我们就可以在爹做链架和竹垫的时候把稻谷摊在院子里晒晒，晒干后这谷粒脱起来就更快更好。”
王大山和王刘氏听后都满脸的高兴，这书上写的肯定都是好的，可以先做两个链架来用用，说不定真的好用，那以后稻谷脱粒就不用愁没有石撵了。
想着王大山扭头对王刘氏说：“他娘，明天你就和小琳小萍在家把稻谷摊开晒在院子里，然后把家里的竹垫都找出来到时脱谷用起来也方便；我明天就上山去砍做链架用的竹竿、木棍和藤条，先做两个链架到时我们两个可以同时脱谷，这样快点，希望赶在下雨前将谷粒晒干放进杂物房里，这样我们就不用担心了。”
王刘氏几个都点头说好。
等吃罢早饭王大山就上山去了，王琳几人在收拾了厨房，喂了猪和鸡后就将稻谷搬出来晒在院子里。今天王琳就没有将鸡放出鸡舍，不然鸡就会吃晒在院子里的稻谷。今天太阳特别大，等王刘氏三人晌午翻稻谷时发现今天就能把稻谷晒干。
晚上在太阳下山前王大山就将两个链架做好了，只等明天脱谷粒了。