286|教孩子做饭
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祝二小姐算了开了眼界了。
她已经很久没在家里见到这么多好东西了, 那个见过一次的陈司机带着两个人送了一车东西过来，活鸡活鱼活虾鲍鱼海参应有尽有。
她从楼上下来坐在沙发上，面前已经摆上了美国的可口可乐和瑞士的巧克力。
张妈说：“你先吃着, 我给你热牛奶去！”
陈司机送来了新鲜的牛奶。
张妈热了一锅，给祝二小姐提来了, 站在桌前说：“今天中午给你妈做条黄鱼，你也吃点好的, 我做一道烧黄鱼好不好？”
祝二小姐许久未祭五脏庙了, 闻言连连点头。
张妈又拆了一盒饼干，说：“这是美国的饼干, 你先尝尝, 我看他们还有什么蛋糕粉, 我试试看能不能做出蛋糕来。”
张妈欲大显身手，全家人都有福了。
祝二小姐先尝了半杯美国的可乐, 又喝就着美国饼干吃喝牛奶。
——饼干干巴巴的，又硬得硌牙, 泡进牛奶里倒是还能吃。
她一口气吃了一盘子, 祝女士下楼来见到, 祝二小姐一边嫌弃一边不停的往嘴里送：“太干了。太硬了。太甜了。也就能泡牛奶吃了。”
祝女士捻起盘子里的饼干渣, 呵呵道：“这么难吃啊。”
祝二小姐又塞进嘴里一块，点头：“可难吃了。”
被称为吃起来口感像麦麸子的饼干让祝二小姐全吃光了。
祝女士体贴的说她不想吃, 只是坐着喝咖啡配牛奶，尝了两块巧克力。
祝女士往地上看了一圈，问：“这都是苏先生送回来的？张妈呢？”
祝二小姐：“张妈在厨房呢。”
祝女士起身：“我去看看她。”回头嘱咐女儿, “你可别再把巧克力也都吃了。”
祝二小姐正在吃第四块巧克力，双眼天真又纯洁：“怎么会呢？”
祝女士望了她可爱的脸孔一眼，拿起巧克力的盒子说：“我先收起来吧。”
祝二小姐当即不乐意了：“妈, 我都十九了，你还管我吃糖啊。”
祝女士：“你就是九十了，我照样管着你。”
祝二小姐不敢反抗，只能眼睁睁看着巧克力离去，仿佛与情人分别，依依不舍得很。
到了中午，桌上烧了两条黄鱼，盛在一个大汤盆里，汤汁奶白，香气扑鼻。又有清炒芥蓝和烧豆腐，还做了一盘煎蛋饺，蒸了一锅香喷喷的米饭。
祝女士和祝二小姐头一回失了淑女风度，上菜后不管不顾，埋头大吃，米饭都添了两回。
就是张妈在下桌后也直呼“吃多了，吃多了，有日子没这么痛快吃过了”。
幸好张妈之前想着要做甜汤，要了山楂，苏纯钧吩咐下去后，那边的人直接送过来一麻袋。
张妈煮了山楂红枣冰糖水，端出来跟祝二小姐说：“厨房里还有好多山楂呢，我给你做糖炒山楂和冰糖葫芦吃。”
祝玉燕终于在肚子吃饱后捡起了她的脑子，问：“苏老师让人送来很多东西吗？”
张妈：“可不是！好多呢。我让他随便送点菜来，现做现吃才新鲜，你去厨房瞧一瞧，地上全是菜。菜瓜足有二十斤，好家伙！这又不能放太久，也不能天天吃，只能腌起来了。”
张妈这一说可坏了！
祝女士与祝二小姐都觉得她们应该学习一些生活技能，这做腌菜就是生活技能啊。
两人都不坐了，放下山楂糖水，站起来说：“我们去给你帮忙。”
张妈吓得瞪大眼睛：“活祖宗！你们是要折腾死我啊。”
但是，这两个大小姐和二小姐还是进了厨房，她们都换了方便的旧衣服，还穿上了围裙，戴上了袖套，准备工作十分的完整。
张妈坐在凳子上，冷眼看这二母女。
祝女士虚心的问：“是不是要先洗一洗？”
张妈：“是。”
祝女士拿起一只青色的菜瓜，端详片刻：“这瓜怎么才算是洗干净了？我看它挺干净的，没有地方脏啊。”
张妈：“把浮土洗一洗就行了。”
祝女士：“怎么洗？”
张妈：“用手洗。”
张妈就看着这两母女认认真真的接了一盆水，把菜瓜一个个放进去用手仔细的搓三遍，头尾身都搓到。
张妈跟苏纯钧讲菜瓜两斤，苏纯钧跟军需部办事员讲拿点新鲜菜瓜，办事员给提来了一篮子，保守估计也有个六七十个。
张妈炒一盘菜，最多用两个，所以一看就知道这吃到坏也吃不了，只能腌起来。
她本来自己一个人一下午就能做完，现在添了两个帮手，只怕要腌上五六天了。
两母女洗瓜，仍要聊天。
祝二小姐就说：“我看这瓜洗了跟没洗没区别啊。”
祝女士也是这么想，可是她教育祝二小姐：“好好干活，不然揍你。”
教育很成功，祝二小姐闭嘴继续洗瓜。
张妈坐了一会儿，闲着没事，开始收拾送来的菜。
她跟苏纯钧说送点青菜来，其他的菜也都送一点，品种多了才好做菜。苏纯钧就说“什么菜都来点”，于是面前还有一大捆的芥蓝，一大筐的青菜，一大筐的白萝卜，一整板的豆腐。
张妈望着这菜，深深的叹气。
这都是要累死她的！
张妈洗芥蓝，准备把芥蓝也腌了。为了避免这两母女又要来帮她的忙，所以她是悄悄干的，一声不吭，轻手轻脚。
等两母女终于把菜瓜的皮都快要洗脱一层了，张妈已经把芥蓝洗好了，正架起来晾。
祝玉燕正因干完一件活而松了口气，一转头看到张妈不声不响又开始干活了，马上说：“张妈，我来帮你！”
张妈连忙说：“不用！我干完了！”
她赶紧把杆子架好，回头开始夸“哎哟，洗得多快啊，洗得多好啊，瞧这瓜洗得真干净！”
夸完，张妈说：“行了，你们走吧，剩下的就省事了，我一个人就行了。”
祝玉燕：“张妈，你接下来干什么？”
张妈：“……这瓜要切开，要把里面的籽给掏掉，我可不放心你们用刀，所以这就真不用你们来了。”
祝女士：“没事，你切瓜，我们来掏籽。这个用什么掏籽？”
祝玉燕：“手？”
张妈：“……唉，用勺子就行。”
于是，张妈沉默的在菜板前将菜瓜全都一劈两半，再交给两母女用勺子掏籽。
——她明明可以用菜刀一次全干完的。
张妈劝自己。
孩子长大了，知道干活了，她也该欣慰。
——终于不用担心她们会饿死自己了。
掏出来的籽看起来也很好吃的样子，清清爽爽的。
祝玉燕好奇的问：“这个籽要腌吗？”
张妈哐哐哐劈瓜：“不腌。”
祝玉燕：“这个不能吃吗？好可惜。”
张妈哐哐劈瓜，不说话，省力气。
瓜终于全都劈好，掏了籽，张妈开始架锅，烧水，准备把瓜汆一下。
从这一步开始，终于两母女不用帮忙了，张妈让她们站远点看就行。
张妈：“你们都聪明，看看就会了，这都不用学。”
张妈快手快脚的把瓜都下进水里，放盐，拿锅铲轻轻推，直到水又开了，再把瓜都捞出来，平铺在竹筐里，等晒干再腌。
祝玉燕：“这就好了？”
张妈松了一口大气：“对啊，接下来就简单了，抹了料放进坛子里腌就行了。”
祝玉燕：“那是挺简单的。”
张妈：“对啊，所以你们明天不用帮我了，行了，都出去吧，累了吧，都去歇歇吧。”
一行三人都离开厨房，各自找地方 。张妈是到了客厅，一屁股就坐在了沙发上，“我歇歇，我歇歇。”
祝玉燕好心的去泡了茶，给张妈端过来一杯。
张妈接过茶，摸了摸这可爱孩子的脑袋：“谢谢燕燕。下回不用帮我了，学你的习去吧。”
祝二小姐算了开了眼界了。
她已经很久没在家里见到这么多好东西了, 那个见过一次的陈司机带着两个人送了一车东西过来，活鸡活鱼活虾鲍鱼海参应有尽有。
她从楼上下来坐在沙发上，面前已经摆上了美国的可口可乐和瑞士的巧克力。
张妈说：“你先吃着, 我给你热牛奶去！”
陈司机送来了新鲜的牛奶。
张妈热了一锅，给祝二小姐提来了, 站在桌前说：“今天中午给你妈做条黄鱼，你也吃点好的, 我做一道烧黄鱼好不好？”
祝二小姐许久未祭五脏庙了, 闻言连连点头。
张妈又拆了一盒饼干，说：“这是美国的饼干, 你先尝尝, 我看他们还有什么蛋糕粉, 我试试看能不能做出蛋糕来。”
张妈欲大显身手，全家人都有福了。
祝二小姐先尝了半杯美国的可乐, 又喝就着美国饼干吃喝牛奶。
——饼干干巴巴的，又硬得硌牙, 泡进牛奶里倒是还能吃。
她一口气吃了一盘子, 祝女士下楼来见到, 祝二小姐一边嫌弃一边不停的往嘴里送：“太干了。太硬了。太甜了。也就能泡牛奶吃了。”
祝女士捻起盘子里的饼干渣, 呵呵道：“这么难吃啊。”
祝二小姐又塞进嘴里一块，点头：“可难吃了。”
被称为吃起来口感像麦麸子的饼干让祝二小姐全吃光了。
祝女士体贴的说她不想吃, 只是坐着喝咖啡配牛奶，尝了两块巧克力。
祝女士往地上看了一圈，问：“这都是苏先生送回来的？张妈呢？”
祝二小姐：“张妈在厨房呢。”
祝女士起身：“我去看看她。”回头嘱咐女儿, “你可别再把巧克力也都吃了。”
祝二小姐正在吃第四块巧克力，双眼天真又纯洁：“怎么会呢？”
祝女士望了她可爱的脸孔一眼，拿起巧克力的盒子说：“我先收起来吧。”
祝二小姐当即不乐意了：“妈, 我都十九了，你还管我吃糖啊。”
祝女士：“你就是九十了，我照样管着你。”
祝二小姐不敢反抗，只能眼睁睁看着巧克力离去，仿佛与情人分别，依依不舍得很。
到了中午，桌上烧了两条黄鱼，盛在一个大汤盆里，汤汁奶白，香气扑鼻。又有清炒芥蓝和烧豆腐，还做了一盘煎蛋饺，蒸了一锅香喷喷的米饭。
祝女士和祝二小姐头一回失了淑女风度，上菜后不管不顾，埋头大吃，米饭都添了两回。
就是张妈在下桌后也直呼“吃多了，吃多了，有日子没这么痛快吃过了”。
幸好张妈之前想着要做甜汤，要了山楂，苏纯钧吩咐下去后，那边的人直接送过来一麻袋。
张妈煮了山楂红枣冰糖水，端出来跟祝二小姐说：“厨房里还有好多山楂呢，我给你做糖炒山楂和冰糖葫芦吃。”
祝玉燕终于在肚子吃饱后捡起了她的脑子，问：“苏老师让人送来很多东西吗？”
张妈：“可不是！好多呢。我让他随便送点菜来，现做现吃才新鲜，你去厨房瞧一瞧，地上全是菜。菜瓜足有二十斤，好家伙！这又不能放太久，也不能天天吃，只能腌起来了。”
张妈这一说可坏了！
祝女士与祝二小姐都觉得她们应该学习一些生活技能，这做腌菜就是生活技能啊。
两人都不坐了，放下山楂糖水，站起来说：“我们去给你帮忙。”
张妈吓得瞪大眼睛：“活祖宗！你们是要折腾死我啊。”
但是，这两个大小姐和二小姐还是进了厨房，她们都换了方便的旧衣服，还穿上了围裙，戴上了袖套，准备工作十分的完整。
张妈坐在凳子上，冷眼看这二母女。
祝女士虚心的问：“是不是要先洗一洗？”
张妈：“是。”
祝女士拿起一只青色的菜瓜，端详片刻：“这瓜怎么才算是洗干净了？我看它挺干净的，没有地方脏啊。”
张妈：“把浮土洗一洗就行了。”
祝女士：“怎么洗？”
张妈：“用手洗。”
张妈就看着这两母女认认真真的接了一盆水，把菜瓜一个个放进去用手仔细的搓三遍，头尾身都搓到。
张妈跟苏纯钧讲菜瓜两斤，苏纯钧跟军需部办事员讲拿点新鲜菜瓜，办事员给提来了一篮子，保守估计也有个六七十个。
张妈炒一盘菜，最多用两个，所以一看就知道这吃到坏也吃不了，只能腌起来。
她本来自己一个人一下午就能做完，现在添了两个帮手，只怕要腌上五六天了。
两母女洗瓜，仍要聊天。
祝二小姐就说：“我看这瓜洗了跟没洗没区别啊。”
祝女士也是这么想，可是她教育祝二小姐：“好好干活，不然揍你。”
教育很成功，祝二小姐闭嘴继续洗瓜。
张妈坐了一会儿，闲着没事，开始收拾送来的菜。
她跟苏纯钧说送点青菜来，其他的菜也都送一点，品种多了才好做菜。苏纯钧就说“什么菜都来点”，于是面前还有一大捆的芥蓝，一大筐的青菜，一大筐的白萝卜，一整板的豆腐。
张妈望着这菜，深深的叹气。
这都是要累死她的！
张妈洗芥蓝，准备把芥蓝也腌了。为了避免这两母女又要来帮她的忙，所以她是悄悄干的，一声不吭，轻手轻脚。
等两母女终于把菜瓜的皮都快要洗脱一层了，张妈已经把芥蓝洗好了，正架起来晾。
祝玉燕正因干完一件活而松了口气，一转头看到张妈不声不响又开始干活了，马上说：“张妈，我来帮你！”
张妈连忙说：“不用！我干完了！”
她赶紧把杆子架好，回头开始夸“哎哟，洗得多快啊，洗得多好啊，瞧这瓜洗得真干净！”
夸完，张妈说：“行了，你们走吧，剩下的就省事了，我一个人就行了。”
祝玉燕：“张妈，你接下来干什么？”
张妈：“……这瓜要切开，要把里面的籽给掏掉，我可不放心你们用刀，所以这就真不用你们来了。”
祝女士：“没事，你切瓜，我们来掏籽。这个用什么掏籽？”
祝玉燕：“手？”
张妈：“……唉，用勺子就行。”
于是，张妈沉默的在菜板前将菜瓜全都一劈两半，再交给两母女用勺子掏籽。
——她明明可以用菜刀一次全干完的。
张妈劝自己。
孩子长大了，知道干活了，她也该欣慰。
——终于不用担心她们会饿死自己了。
掏出来的籽看起来也很好吃的样子，清清爽爽的。
祝玉燕好奇的问：“这个籽要腌吗？”
张妈哐哐哐劈瓜：“不腌。”
祝玉燕：“这个不能吃吗？好可惜。”
张妈哐哐劈瓜，不说话，省力气。
瓜终于全都劈好，掏了籽，张妈开始架锅，烧水，准备把瓜汆一下。
从这一步开始，终于两母女不用帮忙了，张妈让她们站远点看就行。
张妈：“你们都聪明，看看就会了，这都不用学。”
张妈快手快脚的把瓜都下进水里，放盐，拿锅铲轻轻推，直到水又开了，再把瓜都捞出来，平铺在竹筐里，等晒干再腌。
祝玉燕：“这就好了？”
张妈松了一口大气：“对啊，接下来就简单了，抹了料放进坛子里腌就行了。”
祝玉燕：“那是挺简单的。”
张妈：“对啊，所以你们明天不用帮我了，行了，都出去吧，累了吧，都去歇歇吧。”
一行三人都离开厨房，各自找地方 。张妈是到了客厅，一屁股就坐在了沙发上，“我歇歇，我歇歇。”
祝玉燕好心的去泡了茶，给张妈端过来一杯。
张妈接过茶，摸了摸这可爱孩子的脑袋：“谢谢燕燕。下回不用帮我了，学你的习去吧。”