第一千二百一十一章 扩张野心
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杨小龙之前就已经确定开业当天的营业会突破三十万，可是他的最终预期不过四十万出头，他无论如何也没想到，营业额竟然能够高达六十八万！
这个数字简直堪称恐怖！
要知道，哪怕是豪莱酒店这样地理位置优越，客流量大的五星级大酒店，餐饮加住宿，平时一天的营业额也才不过一二十万，只有旅游高峰期的七八月份营业额才能堪堪突破四十万。
但是杨小龙一个卖麻辣烫的小吃店竟然能把日营业额做到六十八万，这简直就是天方夜谭。
别说别人不相信，就算杨小龙这个老板都有些难以置信。
“雪薇，会计是不是统计出错了，咱们一天的营业额怎么可能那么高？”
杨小龙深吸一口气，努力让自己表现的平静一些。
“放心吧，这个数字是我亲自核对过的，错不了！”
刚刚计算出这个数字的时候，梁雪薇也吓了一跳，为了防止计算失误，她连续核对了两遍，这才确定没有错，他们一品香确实创造了奇迹！
“我的天，一天营业额六十八万，那咱们一年的营业额岂不是轻轻松松过亿？利润就算对半算，咱们一年也能赚五六千万了！”
杨小龙兴奋的说道。
“你想多了，单单靠咱们一个店想要做到一亿的年营业额几乎不可能。”
梁雪薇突然给杨小龙浇了一盆冷水。
“为什么不可能？”
杨小龙不解的问道。
“你别忘了，咱们今天之所以能够创造如此恐怖的营业额，最主要的因素是因为咱们今天是第一天开业，外加宝儿的明星效应给咱们带来了不少的客流量。”
“我看了后台数据，从九点正式开业到晚上十点打烊的这十三个小时内，咱们一共接了差不多一万五千单，单单上午前三个小时咱们就接了七千多单，网上订餐的则有三千多单，而这些网上订单基本上都是冲着宝儿才下的单。”
“虽说咱们的店已经逐渐打开名气，可以不断吸引顾客弥补宝儿带来的人气流失，但不论是谁都不可能天天吃麻辣烫吧，那样就算是龙肝凤髓我估计也得吃腻了。”
“而且咱们这六十八万营业额里面有将近二十万的营业额来自于酱肉、古凰酒还有烧饼，抛过去这些，单单麻辣烫一天营业额不过也就四十万出头。烧饼大家可能每餐必点，但像酱肉还有古凰酒大家今天第一天吃多是图个新鲜，以后的销量肯定不会有今天这么高。”
“所以我大概估算了一下，咱们店以后每天接待顾客应该会维持在三千到五千人之间，节假日可能会更多一些。按照目前人均三十五消费来算，咱们每天的营业额应该会在十万到二十万之间，年营业应该在五千万左右。”
梁雪薇为杨小龙做了详细分析，作为商界精英，她考虑的比杨小龙要周全太多，分析的也头头是道。
“年营业五千万也不错啊，扣除房租，水电，人力等等各项成本，咱们一年最起码能赚三千万！”
虽然梁雪薇计算的出来的数字跟杨小龙预想中的有不小的差距，但他一点都不失望，反而十分的高兴。
毕竟一年赚个几千万，这可不是谁都能做到的。
“你说的也不错，但我还是觉得有点少。你想啊，就咱们这么好的地理位置，随便开一个十几平方的面馆一天的营业额就能有三四千块，咱们三层楼加起来有一千五百多平方，营业面积是小面馆的一百多倍，可营业额才不过人家的几十倍，这实在有点少。”
“更何况咱们还掌握着别人无法复制的秘方，拥有别人无法比拟的竞争优势，按理说应该可以创造出更加爆炸的营业额才对，要不然咱们再多开几家分店吧？”
杨小龙对于这个数字十分满意，但心高气傲的梁雪薇却着实有些不甘。
对她而言，目前的营业额只能算得上超出预料，还远远达不到极限。
她想要创造真正的致富神话！
杨小龙对梁雪薇这话倒是非常认可，他清楚的记得自己还在上学的时候，他们高中旁边有一家早餐店。
早餐店面积不大，总共还不到十平方，可是早餐店老板却通过经营这么一家小店一年能赚二三十万，人家给自己的三个儿女每个人都在市区买了一套房子。
由此可知，赚钱多寡其实不在于你店面开的是否足够大，而在于你的经营方法是否合适，是否真的具备核心竞争优势。
现如今，他们一品香麻辣烫店开在整个宁北最繁华的地段，来往的新人基本上都是他们的潜在顾客，加上宝儿的宣传，他们店铺已经开始打开名气，天时地利人和已经全了，要是还不赚钱，杨小龙都可以一头撞死了。
所以他们现在考虑的不再只是能不能赚钱，而是如何把目前的优势扩大，如何赚更多的钱。
“雪薇，你刚才的分析很有道理，毕竟咱们店铺是位置是死的，很多顾客距离咱们位置太远，就算个别人可以不辞路远来咱们店里吃一顿麻辣烫，但更多人的应该不会有这么大的兴趣。”
“如果咱们可以多开一些分店，就可以辐射更大的范围，吸引更多的顾客，哪怕一家店营业额降低，但总的营业额必然上涨，要是咱们可以把一品香开到全国各地，那整个华夏的人都是咱们的顾客，那样一来，每天的总营业额只怕都会达到一个极其恐怖的地步。”
“不过我这人你也知道，对这方面不太懂，而且还有很多其他事要做，所以要是真的开分店，以后很多工作可能都要落在你的肩膀上了，你的压力将会更重。”
杨小龙同样颇有野心，他自然不甘心只偏安一隅，做一个小财主，所以在谋划开业之前杨小龙就已经跟想好要把一品香打造成一个全国连锁品牌，将一品香开遍整个华夏，甚至让一品香麻辣烫国际化。
本来杨小龙是准备先盈利一段时间，等积累一定的财富再跟梁雪薇商量开分店，扩大版图的事情的，但既然梁雪薇主动提起，那他也就顺势提前把这个计划公布出来。
杨小龙之前就已经确定开业当天的营业会突破三十万，可是他的最终预期不过四十万出头，他无论如何也没想到，营业额竟然能够高达六十八万！
这个数字简直堪称恐怖！
要知道，哪怕是豪莱酒店这样地理位置优越，客流量大的五星级大酒店，餐饮加住宿，平时一天的营业额也才不过一二十万，只有旅游高峰期的七八月份营业额才能堪堪突破四十万。
但是杨小龙一个卖麻辣烫的小吃店竟然能把日营业额做到六十八万，这简直就是天方夜谭。
别说别人不相信，就算杨小龙这个老板都有些难以置信。
“雪薇，会计是不是统计出错了，咱们一天的营业额怎么可能那么高？”
杨小龙深吸一口气，努力让自己表现的平静一些。
“放心吧，这个数字是我亲自核对过的，错不了！”
刚刚计算出这个数字的时候，梁雪薇也吓了一跳，为了防止计算失误，她连续核对了两遍，这才确定没有错，他们一品香确实创造了奇迹！
“我的天，一天营业额六十八万，那咱们一年的营业额岂不是轻轻松松过亿？利润就算对半算，咱们一年也能赚五六千万了！”
杨小龙兴奋的说道。
“你想多了，单单靠咱们一个店想要做到一亿的年营业额几乎不可能。”
梁雪薇突然给杨小龙浇了一盆冷水。
“为什么不可能？”
杨小龙不解的问道。
“你别忘了，咱们今天之所以能够创造如此恐怖的营业额，最主要的因素是因为咱们今天是第一天开业，外加宝儿的明星效应给咱们带来了不少的客流量。”
“我看了后台数据，从九点正式开业到晚上十点打烊的这十三个小时内，咱们一共接了差不多一万五千单，单单上午前三个小时咱们就接了七千多单，网上订餐的则有三千多单，而这些网上订单基本上都是冲着宝儿才下的单。”
“虽说咱们的店已经逐渐打开名气，可以不断吸引顾客弥补宝儿带来的人气流失，但不论是谁都不可能天天吃麻辣烫吧，那样就算是龙肝凤髓我估计也得吃腻了。”
“而且咱们这六十八万营业额里面有将近二十万的营业额来自于酱肉、古凰酒还有烧饼，抛过去这些，单单麻辣烫一天营业额不过也就四十万出头。烧饼大家可能每餐必点，但像酱肉还有古凰酒大家今天第一天吃多是图个新鲜，以后的销量肯定不会有今天这么高。”
“所以我大概估算了一下，咱们店以后每天接待顾客应该会维持在三千到五千人之间，节假日可能会更多一些。按照目前人均三十五消费来算，咱们每天的营业额应该会在十万到二十万之间，年营业应该在五千万左右。”
梁雪薇为杨小龙做了详细分析，作为商界精英，她考虑的比杨小龙要周全太多，分析的也头头是道。
“年营业五千万也不错啊，扣除房租，水电，人力等等各项成本，咱们一年最起码能赚三千万！”
虽然梁雪薇计算的出来的数字跟杨小龙预想中的有不小的差距，但他一点都不失望，反而十分的高兴。
毕竟一年赚个几千万，这可不是谁都能做到的。
“你说的也不错，但我还是觉得有点少。你想啊，就咱们这么好的地理位置，随便开一个十几平方的面馆一天的营业额就能有三四千块，咱们三层楼加起来有一千五百多平方，营业面积是小面馆的一百多倍，可营业额才不过人家的几十倍，这实在有点少。”
“更何况咱们还掌握着别人无法复制的秘方，拥有别人无法比拟的竞争优势，按理说应该可以创造出更加爆炸的营业额才对，要不然咱们再多开几家分店吧？”
杨小龙对于这个数字十分满意，但心高气傲的梁雪薇却着实有些不甘。
对她而言，目前的营业额只能算得上超出预料，还远远达不到极限。
她想要创造真正的致富神话！
杨小龙对梁雪薇这话倒是非常认可，他清楚的记得自己还在上学的时候，他们高中旁边有一家早餐店。
早餐店面积不大，总共还不到十平方，可是早餐店老板却通过经营这么一家小店一年能赚二三十万，人家给自己的三个儿女每个人都在市区买了一套房子。
由此可知，赚钱多寡其实不在于你店面开的是否足够大，而在于你的经营方法是否合适，是否真的具备核心竞争优势。
现如今，他们一品香麻辣烫店开在整个宁北最繁华的地段，来往的新人基本上都是他们的潜在顾客，加上宝儿的宣传，他们店铺已经开始打开名气，天时地利人和已经全了，要是还不赚钱，杨小龙都可以一头撞死了。
所以他们现在考虑的不再只是能不能赚钱，而是如何把目前的优势扩大，如何赚更多的钱。
“雪薇，你刚才的分析很有道理，毕竟咱们店铺是位置是死的，很多顾客距离咱们位置太远，就算个别人可以不辞路远来咱们店里吃一顿麻辣烫，但更多人的应该不会有这么大的兴趣。”
“如果咱们可以多开一些分店，就可以辐射更大的范围，吸引更多的顾客，哪怕一家店营业额降低，但总的营业额必然上涨，要是咱们可以把一品香开到全国各地，那整个华夏的人都是咱们的顾客，那样一来，每天的总营业额只怕都会达到一个极其恐怖的地步。”
“不过我这人你也知道，对这方面不太懂，而且还有很多其他事要做，所以要是真的开分店，以后很多工作可能都要落在你的肩膀上了，你的压力将会更重。”
杨小龙同样颇有野心，他自然不甘心只偏安一隅，做一个小财主，所以在谋划开业之前杨小龙就已经跟想好要把一品香打造成一个全国连锁品牌，将一品香开遍整个华夏，甚至让一品香麻辣烫国际化。
本来杨小龙是准备先盈利一段时间，等积累一定的财富再跟梁雪薇商量开分店，扩大版图的事情的，但既然梁雪薇主动提起，那他也就顺势提前把这个计划公布出来。